工商總局局長談奶粉問題落淚：三方有責任

原標題：周伯華：多頭管理是食品安全的硬傷

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本報記者張冬萍胡力豐 北京報道 3月2日上午，全國政協委員、國家工商總局局長周伯華來到政協經濟界駐地報到。見到瀟湘晨報記者，“老省長”熱情地伸出手來。他剛剛答應記者的“專訪”要求，立即就引來了大批媒體的“圍攻”。談到內地市民對一罐奶粉都缺乏信心的時候，周伯華幾欲落淚。

食品藥品安全無所謂重拳與否

今年以來，國家機關多次重拳出擊食品藥品安全領域，但僅從奶粉的角度而言，接連出拳并未換來老百姓購買奶粉的信心。周伯華坦言，在某些產品流通領域，尤其是一些針對下一代的消費品，內地市民確實有些擔憂，要依靠進口產品，目前國務院有關部門也正在加大從外面進口的量，一二月份進口產品中奶粉進口占比重很高，甚至造成香港及周邊市場出現脫銷。周伯華痛心地說，“造成老百姓對一些食品（奶粉）安全缺乏信心的原因，從廣大畜牧工作者、乳業企業到國家政府部門，都有責任。”談到市民買一罐安全的奶粉都沒有信心，周伯華眼眶濕潤，擦了擦眼角。

對于國家機關在食品藥品安全領域頻出重拳的評價，周伯華說，從政府管理的角度來說，無所謂重拳或不重拳，在依法監管問題上，從來沒有大小之分。每一個環節、每一個項目、每一種食品都應該高度負責、全面負責。如果小問題不處置，導致出現了地區性、風險性、系統性的食品安全，那么造成的損失會很大。

對于“食品安全問題屢禁不止，是因為犯罪成本太低”這個觀點，周伯華認為，過去和現在，某些違法行為的成本不高，是存在的。但違法成本的高與低，不能光憑主觀臆斷，還是要依照國家的法律。如果需要法律上更進一步從嚴的，就要進一步完善《食品安全法》。他表示，“可以預計的是，以后食品安全案件、質量安全案件的違法成本都會很高。一進入黑名單，就會被永久性驅逐出這個行業。”