黃浦江死豬后嘉興沒人愿養豬:補貼沒及時拿到過

嘉興養豬的三大困惑

黃浦江死豬事件把上游的嘉興推到了風口浪尖上。

嘉興市是浙江省生豬主產區。公開資料顯示：2007年末，嘉興全市生豬存欄282.91萬頭，在5年后，這個數據遞增到734萬頭，目前生豬養殖場戶近13萬個，出欄規模50頭以下的養殖戶占89%。

養豬、育肥、屠宰、加工等各個環節都對環境造成了巨大壓力。高密度養殖一方面導致豬的死亡率升高；另一方面，豬的糞便、尿液等廢棄物以及對死豬的處理需求也超負荷運轉。

肉賤傷農

“沒有人愿意再養豬了！養豬就是賠錢，就是說你喂下去6塊錢的飼料，換不回價值6塊錢的豬肉。”3月17日，在嘉興市新豐鎮金豐村養豬的陳智勇對《中國經濟周刊》說。

據養豬戶萬興表示，養一頭豬的投入包括：買仔豬、飼料、種疫苗、設備水電、獸藥、人工費等等費用，成本大概是1000元/頭。據萬興介紹，養豬4年，就2011年賺了些錢。“至少要750元/100斤才能夠保本，而目前市場上豬頭價格只有500多元/100斤。”在浙江湖州練市，去年年冬天的收購價860元/100斤，而現在已經跌到了620元/100斤。

在嘉興的新豐鎮竹林村，村支書陳云華為記者算了筆賬：豬肉保本價是670元/100斤，但目前市場價格是600元/100斤。在養殖過程中，成本主要有閹割費、賣生豬有中介費、抓豬費(指抓豬的人工費)7元/頭、排污費10元/頭(2012年開始收取)，再加上母豬喂養成本、小豬死亡虧損，算下來養一頭豬要虧損100~200元。

今年春節后，豬肉進入傳統需求淡季，價格暴跌而飼料價格上漲，養殖戶兩頭受迫。在豬肉價格持續波動中，生豬養殖產業鏈中能穩定賺錢的有以下幾類：一是賣飼料的，二是殺豬的，三是收購毛豬的中介。此外還有一類，在本地稱作“嫖豬”——聯系買豬的客人，再將豬農手里的豬低價買進，喂養極短的時間后，聯系客人將豬賣出，這樣的人會在行情好的時候活動頻繁，市場不好也就很少參與。

也有散養戶表示：“豬販子在收購毛豬后，再加上20%毛利賣給政府。我們希望國家出臺最低保護價，這樣才不會導致肉價暴漲暴跌。”

“肉價的劇烈波動和炒股差不多，”一位散養戶對記者抱怨說，他希望各村的養殖戶可以組成公司，通過“公司+農戶”的模式與市場談判。

去年8月，農業部下發通知規定仍將發放能繁母豬補貼，標準為100元/頭。這延續了2011年的標準。補貼資金按照不同地區由各級財政承擔，包括浙江、江蘇在內的東部地區有地方財政承擔，安徽等中部地區由中央財政負擔60%、地方財政負擔40%。

但對于各地的養殖戶來說，普遍反映這部分錢并沒有及時拿到，要么是拖欠一至兩年，要么只發放一部分。