節前走高節后"跳水" 豬價"過山車"養殖戶傷不起

風險積聚

如不及時出臺措施止損，后期豬價將面臨大漲風險

春節過后，生豬存欄較為充足，而消費需求卻在減少。

高青縣畜牧局副局長孫學明認為，生豬養殖一般2年半至3年為一個周期，2013年恰好進入價格低谷期。從2月24日開始一周內豬價從7.5元跌到6.5元，這一變化明顯超出市場預期，一定程度上導致了恐慌情緒的出現。“定價權又不在養殖戶手中，部分收購商利用市場周期故意壓價，尤其是小型的養殖戶由于沒有固定銷售渠道，利益更得不到保證。”

與此同時，其他潛在的風險也在不斷滋長。

盡管最近生豬價格在持續下滑，但飼料、人工等成本卻一直在上漲。春節后豆粕價格由原來的1.6元漲到了2.15元，麥麩由原來的0.8元漲到了1.02元。萬隆養豬場的工人工資從去年的1500元—1800元增加為現在的2000元—2500元。“招工也是大問題，我們這的工人年齡大多在50歲左右，年輕人對畜牧養殖不感興趣，一聽說干養豬的活扭頭就跑。”李宗漢說。

前段時間，黃浦江里出現的大量死豬引起社會的廣泛關注。其實在養殖場內，生豬的防疫保健一直是重中之重。一般而言，育肥豬的病死率較低；在冬季或氣溫變化較大的情況下，仔豬的病死率偏高，成活率往往在80%—90%之間。

近年來國家加大了疫病防控的力度，少有重大疫情發生。但是，病死豬造成的損失基本上是由養殖戶來承受。目前，能繁母豬可以享受到補貼和保險政策，而育肥豬只有在發生重大疫情、政府介入強制捕殺時才會有適當補貼。

在灣頭村養殖戶張吉衛看來，生豬養殖還面臨貸款難的問題。在他的養殖場里，年存欄生豬500頭、出欄1000頭，周轉資金大約需要100萬元，其中近一半是通過銀行貸款解決。“因為沒有抵押物、難找擔保人等原因，貸款額度有限，大多在10萬元以內。沒有穩定的籌資渠道，就會導致市場疲軟時難以抵御風險，市場情況好時又難以擴大生產規模。”

相關人士表示，如果不及時出臺相關措施，讓這些風險得到有效化解，養殖戶繼續虧損，那么短期內市場信心將難以重塑，后期豬肉價格將面臨大漲風險。