農業部：禽流感疫情可控 未大量捕殺禽類

遠離半分熟雞排火鍋涮肉須煮開

昨天，北京市疾病預防控制中心公布預防人感染H7N9禽流感小知識，其中明確，完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的，但五六分熟的雞排、火鍋需要謹慎食用。

人是怎樣感染上H7N9禽流感的？北京市疾控中心主任鄧瑛稱，部分確診病例曾經接觸過動物或者處于有動物環境當中。2013年4月4日，在上海市一家市場上的鴿子中檢出H7N9禽流感病毒，與人感染H7N9禽流感有較高同源性。但人如何感染尚不明確。動物傳播給人類以及人際間傳播的可能性正在核實中。但是根據以往經驗及本次病例流行病學調查推測，可能由攜帶H7N9禽流感病毒的禽類及其糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，經呼吸道、接觸等方式傳播給人類。

針對上海等多地出現H7N9病例報告后，市民對雞鴨等家禽想吃又畏懼的心理，市疾控中心專家表示，禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是禽流感對低溫抵抗力較強，在4℃水中可存活1個月，因此五六分熟的雞排、沒熟透的火鍋涮肉需謹慎食用。

記者獲悉，現階段從事禽類養殖、銷售、宰殺、加工業者，以及在出現疑似病癥前1周內接觸過禽類者，需要比普通人更加注意預防。如果這類人群出現發熱、咳嗽等癥狀請及時就醫，并告知醫生發病之前的活動情況。

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網上散布疫情虛假信息福建一男子被行政拘留

據新華社電據來自福建寧德市政府的消息，該市警方近日查處一起在互聯網散布H7N9禽流感疫情虛假信息案件，違法行為人方某被行政拘留。

寧德有關部門負責人介紹說，今年4月6日，寧德福安市有網民通過QQ空間、微博發布信息稱：寧德市人民政府宣布于4月5日上午10時30分，該市首次發現H7N9禽流感病毒顯陽性，并呼吁網民轉發。

此信息在互聯網上發布后，引起眾多網民的關注。寧德、福安兩級公安機關對此情況及時展開調查，現已查明事實真相。

經查，發布該消息的方某為提升其QQ空間的人氣，將2013年4月5日“微信騰訊新聞”關于上海有一人接觸H7N9患者后發熱，全國14人感染5人死亡”的信息，改編成寧德市首次發現H7N9禽流感病毒陽性的帖文發表在其QQ空間內，供他人瀏覽轉載1473次。經過民警批評教育，方某認識到自己的錯誤行為，并在QQ空間上澄清事實。

根據《治安管理處罰法》相關規定，福安市公安局對“虛構事實，擾亂公共秩序”的方某處以行政拘留8日的處罰決定，林某等多名轉發此信息的網民經公安機關批評教育后，均具結悔過并對所發內容進行更正或刪除，及時消除不良影響。

(京華時報)