禽流感沖擊禽類生意 部分商戶整天賣不出一只雞

禽流感沖擊禽生意

主編：熊曼琳 賀曉偉

記者：康敬鋒 楊峰 吳匯軍 吳琳琳

攝像：劉衛勇 鄧卓肇

一、

今年3月，我國華東地區首次出現H7N9禽流感病毒，隨后不斷有禽流感患者出現。這些病毒主要來源于禽類，因而活禽市場的交易一下子冷清了不少。上海、南京等地已經相繼暫停活禽交易。我們的記者專門走訪了廣東地區，當地并沒有發現禽流感病毒，也沒有關閉市場，但家禽市場生意也普遍受到影響。

這個人是老何，四川人，八年前，他來到深圳，在一家菜市場開了一個檔口銷售活雞，他告訴記者，從前生意一直不錯，但最近因為禽流感，生意一落千丈，只能用慘淡二字來形容。看著隔壁豬肉鋪老板忙碌的身影，老何的心里可實在不好受。老何坦言，這些天很少有顧客光顧他這個檔口，即使有人路過也只是匆匆撇一眼就走了，甚至都不愿意靠近。照此下去自己連一個月兩千塊錢的租金都付不起了。老何告訴記者，香港和深圳離得很近，兩年前香港出現禽流感的時候，自己的生意還沒有受到太大的影響，但是這次出現的H7N9禽流感，雖然離深圳很遠，影響力卻遠遠大于盡在咫尺的香港。記者在市場上也隨機采訪了一些消費者，大部分人都表示近期盡量不再購買活禽。

記者隨后來到深圳最大的活禽交易市場之一南山活禽交易市場了解情況。劉先生從事活雞批發已有二十個年頭。記者見到他時，他正忙著給客戶打電話，希望能來多采購點活雞，他告訴記者，最近這些日子經常失眠，夢里總是夢到雞圈里堆滿了雞，到了白天總是希望能多些人來買雞，可總是事與愿違，以前是客戶求他，現在是反過來他求客戶了。劉先生剛掛了電話，養雞場又打來了電話，催促劉先生多采購活雞。

劉先生告訴記者，往年他總是會定點定時采購活雞，甚至會打出提前量，但眼下這種情況，如果采購太多，只能造成自己更大的損失。最近活禽銷量大幅下滑，自己已經出現虧損了。像是租金費、人工費、水電費、運輸費、還有飼料費等等的一些基本費用都要一萬。一貫精打細算的劉先生現在有些發愁了，生意每天虧損，而且越賣越虧，劉先生就盼著這樣的日子能早點結束。深圳南山活禽交易市場批發商劉先生說：“我一天大概要一萬五千多只，現在就是幾千個，四五千、五六千。”采訪中，正碰上一位零售商販前來采購活雞，劉先生立刻上前跟他做起了推銷，表示最近購買活雞還可以打折。幾番商量之后，這位零售商販只采購了很少量的活雞，因為他的日子也并不好過。

在這個家禽交易市場里，與劉先生有著同樣感受的還有黎女士。黎女士和丈夫一起經營活雞生意已有十幾個年頭，也積累了不少客戶資源，但是現在就連多年的老客戶也很少來買活雞了。他們還是頭一回碰到生意如此慘淡的情況。黎女士憂慮地告訴記者，自己幾天前進來的活雞到現在還沒賣完，她從昨天已經開始停止采購了，目前雞圈積壓的這些雞不知道什么時候才能賣完。而在平時進一次貨，最多兩天就賣完了。

這座深圳市內最大的活禽市場現在顯得冷冷清清，看不到什么人在走動，一輛輛推車被停放在檔口門旁，運貨工人也是三三兩兩坐在凳子上休息，工作人員告訴記者，受此次H7N9禽流感事件的影響，最近整個市場的交易量明顯下降。往日熱鬧的場面已經一去不復返。深圳南山活禽交易市場工作人員高先生說：“全年交易量大概整個市場要達到四千萬只左右 ，超過十億元。它正常情況下每天成交量應該有十萬只，能占到深圳市場超過百分之四十到五十。但是自從發生疫情之后呢，現在的銷售量大概下降了百分之七十，從原來的十萬多只下降到不足兩萬只。”

活禽交易量雖然下降很多，但商戶們大多經歷了2003年的非典和香港的禽流感事件，因此心態還是很平穩。他們深知，按照以往的經驗，交易量的下滑還只是開始。工作人員還告訴記者，政府相關部門一直非常關注活禽的衛生處理工作，早在前年就派駐了專門的檢測點在現場做好檢測登記工作，并且在現場設置專門的死禽收集箱，避免死禽外流，這次出現了H7N9禽流感之后，活禽市場更加注重對來往人車的消毒工作，包括對活禽的來源地等都會做嚴格的檢測和記錄工作，確保活禽的各方面條件達標。