禽流感來襲養雞戶苦苦支撐 稱看新聞最怕看到雞

肉雞保本價：4.2元/斤

張興福是塔窩村里的護林員，同時又養了四千多只肉雞。“每年11月到第二年5月是防火期，護林員每月有600元工資，其他幾個月工資減半。”為了致富，張興福也走上了養雞路。“買雞苗、燒炭、飼料……一只肉雞的生長周期在50天到60天之間，按養3000只雞算，光成本投入就得小4萬，如果行情正常，等出籠的時候能掙1萬元左右，如果出籠時的價錢為每斤4.2元，則僅夠保本，低于這個價，就開始賠錢。”為了實現最優收入支出比，張興福拿出計算器，一筆筆地計算：飼料已經漲到每斤一塊八，每只雞要吃約6斤飼料……可禽流感一來，計算的結果就兩字：賠錢。

張興福說，幸運的是，自己之前一撥雞已經賣掉；糾結的是，不知是否再要引進新的雞苗。

根據山東省畜產品市場行情分析(14周)報告，第14周(4月1日- 4月7日)，據對全省25個集貿市場價格定點監測，本周我省活雞平均價格為9.25元/公斤，同比下降7.34%，環比下降2.87%。

這份報告指出，“隨著事件的發展，南方多地已出現了關閉活禽交易市場，暫停活禽交易的情況，北方市場雞肉產品消費也大量下跌，屠宰場收購意愿極弱，部分小場已停止收購，養殖戶不得不低價賤賣導致虧損嚴重。商品代肉雛雞價格大幅下跌，孵化場雞苗半賣半送，部分地區雞苗無人采購，后市應持續關注事態發展。”

淘汰下來的蛋雞貴賤沒人收了

山東省畜產品市場行情分析(14周)報告中還提到：(4月1日- 4月7日)我省雞蛋價格雖然整體均價微幅上漲，但隨著清明節節日效應的消除，蛋價恐將進入下行區間，加之近期受H7N9流感影響，南方多個省市雞蛋消費遇冷，或因此拉低北方雞蛋價格。

距塔窩村幾里地的西彩石村，也有部分養雞戶：與塔窩的肉雞養殖不同的是，這里所養殖的全是蛋雞。作為老養殖戶，張秀花養蛋雞已經有十多年了，4月12日她對記者表示，蛋價下跌要來了。張秀花判斷的原因有二：淘汰雞沒人要了，收蛋價格也大幅下降了。

雛雞買回家喂養，大約120天后才開始下蛋，在第150天左右的時候迎來產蛋高峰，這種高峰期能持續一年多。一年多之后，因所產蛋的質量、數量開始大幅下降，蛋雞就到了要淘汰的階段，稱作“淘汰雞”。“淘汰雞雖然產蛋不行了，但并不妨礙做肉食。把雞舍里的淘汰雞賣出去，騰空蛋籠后，孵化籠里那些很快就要進入產蛋期的蛋雞才有地方產蛋，可禽流感一來，都找不到一個收淘汰雞的。”張秀花到彩石大集一趟，找到一位之前總來自家收購淘汰雞的商販，一打聽，卻被告知現在市場上活雞賣不出去，不管貴賤，都不能再收了。

張秀花又從集市上問了一下雞蛋收購的價格，已經從原來的180元一盒(45斤)降到了140元一盒，張秀花急得直撓頭，“以前價格波動最高也就是10元，這次跌的太厲害了。”

D干了十年的收雞人想改行彩石鎮上，就有一戶張秀花所說的收雞戶。王有忠帶著妻子趙琴在大集上開起了“夫妻檔”，專賣活雞。活雞主要是從養雞戶那里收購來的淘汰雞。兩口子干這行，快十年了。

沿街邊幾個大鐵籠，里邊分別裝著不同種類的雞，淘汰蛋雞最多，卻見不到肉食雞。這種情況是比較特殊的，“肉雞不敢收了，賣不出去”，王先生說，按說淘汰蛋雞的年齡大，不好賣，現在倒成了一種優點，“這種雞相對掉斤兩數少，賣不出去時，對我們來說損失就小一點”。

等到這批雞賣出去，王有忠兩口子也不打算繼續干了，“要是禽流感的持續時間長了，就只有改行去打工了。”

一位顧客剛在雞籠前站定，趙琴便急切地開口，“蛋雞六塊五一斤，要的話，給你優惠，給六塊錢就行！”而半個月前，淘汰蛋雞每斤最少也得賣到七元。“連著十來天沒開張，俺干這些年了，還是頭一回遇到。之前每天最少也得賣出30只雞，要趕上有人家辦宴席，一天賣50只也很正常，可現在……”王有忠一臉的無奈。