無證據表明食用禽肉或禽蛋會感染禽流感病毒

新華網北京４月２９日電（記者 董峻）由農業部和世界動物衛生組織組成的聯合考察組２９日表示，食用經適宜處理與烹調熟透的家禽及其產品是安全的，目前并無證據表明人類食用禽肉或禽蛋會感染禽流感病毒。

考察組專家說，直接從事家禽生產的養殖者和服務于家禽生產的獸醫人員無一感染Ｈ７Ｎ９禽流感病毒，即是明顯例證。中國政府已經按照法定程序對監測陽性樣品所在地周邊特定范圍的禽類進行了撲殺，撲殺動物會嚴格按照規定進行無害化處理，不會進入食品和飼料鏈。

在農業部與世界動物衛生組織共同舉行的動物Ｈ７Ｎ９禽流感防控工作聯合考察情況通氣會上，該組織動物疫病防控首席專家漢米爾頓博士說，中國政府高度重視此次人感染Ｈ７Ｎ９禽流感疫情，在第一時間建立了跨部門聯防聯控工作機制，采取了一系列科學有效的措施，中國動物Ｈ７Ｎ９禽流感防控工作應對有力、扎實有效。

從４月２５日開始，農業部與世界動物衛生組織組成動物Ｈ７Ｎ９禽流感防控工作聯合考察組，對上海、浙江、國家禽流感參考實驗室等地進行了詳細考察。考察組由國內外獸醫流行病學、新發禽病和防控政策等方面的專家組成。

考察組認為，中國的獸醫實驗室具備有效開展監測、分析和相關研究的能力，國家禽流感參考實驗室正在與其他ＯＩＥ禽流感參考實驗室及聯合國糧農組織／ＯＩＥ動物流感專家網絡通力合作，共同開展Ｈ７Ｎ９禽流感研究工作，進一步了解病毒特性，確保診斷檢測工作公開透明。

考察組指出，目前養殖場內未檢測到Ｈ７Ｎ９流感病毒，養殖場家禽感染風險很低，人感染Ｈ７Ｎ９風險主要來自活禽市場環境，但要全面揭示家禽與人類感染Ｈ７Ｎ９的發病機制和傳播途徑仍是一個挑戰，建議加大對市場和養殖場動物Ｈ７Ｎ９禽流感監測的投入力度，為獸醫機構及其實驗室提供資金和物資保障。