惠伯棣：使用發泡餐具需注重方法 溫度不宜過熱

惠伯棣：不能這么說，因為現在大家消費的水平也在上升，降低成本跟提高質量這是相輔相成的。消費者的角度來希望成本越低越好，質量越高越好。這件事情的根本出發點應該是從消費者的利益上來考慮的，這個比重應該更大一些。如果說是因為現在網上大家看到有一些帖子言論也在說這件事情的推手是產業、是生產者，國家政策在決定這件事情的時候，如果過多的考慮產業方面而不太注意消費者的利用跟最終權益的話，這樣的做法應該是要慎重。

關于一次性塑料發泡餐具很多人都知道的案例就是在1998年，那年發洪水的時候，這些發泡餐具隨著水漂到葛洲壩引起了發電機組的故障。在這之后一次性的發泡餐具被列入了淘汰落后產品，在全國的范圍內禁止使用，但是實際的情況是始終禁而不絕的。從今天開始，一次性的發泡塑料餐具解禁了，我們說千萬不能讓當年的白色污染再次泛濫，可是怎么管理好一次性發泡餐具的生產使用和回收呢？

惠伯棣：科學技術是不斷發展的事物，過去將來都可能產生新的技術，比如說對材料的回收利用都可能會有新技術的產生，我們期望能有更多的新技術使得這些材料能夠更好的回收利用。但是從管理的角度來說，目前來說是應該大家更關注的一個問題。消費者的利益，這應該是政府制定政策的基礎出發點。