中國(guó)工程院院士：實(shí)行中央屠宰遏制H7N9禽流感傳播
| 2013-05-08 16:38:59??來源：南方日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯：林洪熙 我來說兩句 |
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食用雞肉要煮熟煮透 雖然目前內(nèi)地H7N9人感染禽流感病例數(shù)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但是內(nèi)地輸入病例風(fēng)險(xiǎn)仍然很高。在東莞雞樣品檢出H7N9禽流感病毒，這樣不僅深圳包括整個(gè)廣東省出現(xiàn)人感染病例的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)很高，而去活禽批發(fā)市場(chǎng)或者菜市場(chǎng)的活禽檔口仍然存在感染的風(fēng)險(xiǎn)。因此，他建議深圳市民，在經(jīng)過菜市場(chǎng)的活禽檔口時(shí)一定要小心，自己不要屠宰活禽，食用雞肉要煮熟煮透。 其次，預(yù)防禽流感最重要的是注意個(gè)人衛(wèi)生，“回到家一定要洗手，不要用不干凈的手去擦眼睛和嘴巴。”袁國(guó)勇說，切生雞和熟食的砧板一定要分開，這樣可以避免交叉感染。（記者/向雨航） |
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