陳錫文：轉(zhuǎn)基因食品安全問(wèn)題通過(guò)實(shí)踐來(lái)證明

轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口始于1997年

彭于發(fā)表示，發(fā)放安全證書(shū)只是說(shuō)明該品種是安全的，可以進(jìn)口。我國(guó)進(jìn)口大豆主要由國(guó)內(nèi)需求決定，進(jìn)口與否以及進(jìn)口數(shù)量是市場(chǎng)行為，大豆進(jìn)口沒(méi)有配額等貿(mào)易措施限制。

彭于發(fā)說(shuō)，我國(guó)大豆每年播種面積在1.2億畝左右，而我們的品種和技術(shù)水平相比一些國(guó)外國(guó)家還有差距，多亂雜和混收混種問(wèn)題比較突出，勞動(dòng)力成本也不斷上漲。國(guó)內(nèi)的播種面積滿足不了需求，近幾年，每年都進(jìn)口5000多萬(wàn)噸大豆，這些大豆按現(xiàn)有的品種和技術(shù)水平來(lái)測(cè)算，需要4億多畝的耕地，而我國(guó)沒(méi)有這么多的后備耕地資源。

據(jù)彭于發(fā)介紹，我國(guó)進(jìn)口大豆從1995年開(kāi)始，當(dāng)年進(jìn)口29萬(wàn)噸，1996年進(jìn)口111萬(wàn)噸，基本為非轉(zhuǎn)基因大豆。美國(guó)從1996年開(kāi)始批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因大豆，我國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口始于1997年，當(dāng)年進(jìn)口大豆288萬(wàn)噸，其中從美國(guó)進(jìn)口237萬(wàn)噸，大部分是轉(zhuǎn)基因大豆，其余從巴西進(jìn)口。由于市場(chǎng)需求旺盛，國(guó)內(nèi)大豆又不能滿足需要，2009年、2010年、2011年、2012年進(jìn)口大豆分別為4255萬(wàn)噸、5480萬(wàn)噸、5183萬(wàn)噸、5838萬(wàn)噸。

□爭(zhēng)議轉(zhuǎn)基因

陳錫文：進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆不可避免

自上世紀(jì)90年代首例轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用以來(lái)，全球轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用快速發(fā)展，但圍繞轉(zhuǎn)基因食品是否安全的爭(zhēng)議也一直沒(méi)有停止。

反對(duì)的聲音認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有可能對(duì)土地、水源、生物多樣性等方面有潛在性的威脅，“目前中國(guó)將轉(zhuǎn)基因食品視作是無(wú)害的，因?yàn)樵诂F(xiàn)有的檢測(cè)條件下，沒(méi)有結(jié)論證明轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體一定有害，但這并不能證明轉(zhuǎn)基因食品一定無(wú)害。”食品安全專(zhuān)家董金獅曾在公開(kāi)場(chǎng)合如是說(shuō)。

中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑞元?jiǎng)t表示，以轉(zhuǎn)基因大豆油為例，轉(zhuǎn)基因主要存在于蛋白質(zhì)中，各類(lèi)油料無(wú)論是通過(guò)壓榨還是浸出工藝制油，蛋白質(zhì)最后都是分離到油料餅粕中，食用油脂通過(guò)精煉處理后基本不含蛋白質(zhì)，油脂中是檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成分的。

今年3月7日，全國(guó)政協(xié)委員、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)陳錫文在全國(guó)政協(xié)新聞發(fā)布會(huì)上表示，中國(guó)近年來(lái)一直在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品，中國(guó)也是世界上種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模比較大的國(guó)家，但種植的主要是棉花，不是食品。

“中國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品主要集中在大豆上，去年我們進(jìn)口了5838萬(wàn)噸大豆，其中絕大部分都是轉(zhuǎn)基因大豆，主要來(lái)自于美國(guó)、巴西和阿根廷。進(jìn)口大豆最主要是兩個(gè)用途，一是榨油，就是我們吃的大豆油和調(diào)和油中都有一部分是大豆榨出來(lái)的油。榨油之后的餅粕，是養(yǎng)殖業(yè)中飼料的最重要蛋白質(zhì)——植物蛋白的來(lái)源。”陳錫文說(shuō)。

對(duì)于公眾非常關(guān)心的轉(zhuǎn)基因食品安全性問(wèn)題，陳錫文說(shuō)：“這個(gè)問(wèn)題在學(xué)界也有非常強(qiáng)的爭(zhēng)論，公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理，誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)，誰(shuí)也拿不出足夠的證據(jù)說(shuō)它(轉(zhuǎn)基因食品)絕對(duì)安全或者絕對(duì)不安全，所以應(yīng)當(dāng)通過(guò)實(shí)踐來(lái)證明。自人類(lèi)社會(huì)誕生以來(lái)，農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，我們不知道已經(jīng)運(yùn)用了多少種新的農(nóng)作物品種，每天每年都在誕生新品種，人類(lèi)社會(huì)也在不斷通過(guò)自己的實(shí)踐來(lái)證明它的安全性。至少到目前我還沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)誰(shuí)由于食用了轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)安全問(wèn)題，這樣的事實(shí)還沒(méi)有過(guò)。”

陳錫文表示，在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)，中國(guó)進(jìn)口一定的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品不可避免，他說(shuō)：“我們自身大豆的產(chǎn)量是1300萬(wàn)噸到1400萬(wàn)噸，但是我們需求的數(shù)量超過(guò)7000萬(wàn)噸，僅大豆這一項(xiàng)來(lái)說(shuō)，以后還必須進(jìn)口。”