餐館里機器人當跑堂

“您好，歡迎來到揚子餐廳，我是機器人盈盈，很高興為您服務。”齊頭簾、大眼睛、身材高挑、一身紅色唐裝的盈盈微笑著迎接客人。她是由中國社會科學院合肥物質科學研究院先進制造技術研究所研發的餐飲服務機器人。2012年3月，她被副所長駱敏舟送到江蘇常州科教城揚子酒樓內進行為期4個月測試。

上菜、對話她都成

“在酒樓里做試運行前的最后調試時，大家都特別開心，”機器人系統實驗室秘書陳丹惠笑言，“我們團隊里另外一位成員李巖鋒還和盈盈合了影，拍得跟新郎新娘似的?！?/span>

盈盈“工作”的4個月里吸引了不少好奇的顧客圍觀。

“可以站在餐館門口迎賓，幫客人點菜并把可口的佳肴送到餐桌旁，還可以播放《致愛麗絲》這樣的名曲，或者與客人進行語音對話來填補無聊的等餐間隙?！眳⑴c設計、研發這一款餐飲服務機器人的工程師劉忠杰介紹。

比起爆紅于網絡、只會重復削面動作的奧特曼外形機器人，盈盈負載的功能要豐富得多。

盈盈的服務體貼周到。走到餐廳門口，她會通過紅外技術感知到你的到來，揮動手臂并奉上一句甜甜的“歡迎光臨”；當你落座后，按下點餐按鈕，她就會沿著地上由黑色膠帶鋪就的“軌道”而來；取下腰間的平板電腦，你可以自由選擇菜品，所點菜單會迅速通過無線信號傳到后堂大廚處；菜肴裝盤后，大廚會根據工作人員之前所記錄的包廂號，在盈盈身上的平板電腦中按下臺號，然后她便會向目的地而來。通過無線射頻識別，一旦電子標簽與指令一致，她便會停下來，招呼一句“您的菜品來了”，美味就上桌了。

盈盈始終表現出親切、溫和的服務態度。研發團隊通過完善其語音系統，將盈盈的語調、停頓、柔和度都盡可能往類人化方向調試。如此一來，她的“好脾氣”也給前來用餐的顧客帶來了美和新奇的雙重感受。

她就像一只不知疲倦的陀螺，只要有電就能持續運轉。對于這樣一位標兵“員工”的存在，揚子酒樓的姜經理直言：好處不少。既能吸引很多顧客前來就餐，增加酒樓的經濟效益，又從來不會叫苦叫累或者偷懶打諢。

但很多網友對此似乎并不買賬，直呼“外形太滲人”，酒樓內的一位女服務生也曾被她嚇了一跳，“周圍黑黢黢的看不大清，還以為是幽靈呢！”駱敏舟對此表現淡然：“我們從事的是機器人技術，外形設計不是強項?！辈⑶?，出于壓低成本的考慮，研發團隊更關注的是應用，而不是外在。