近四成中國受訪者選網購 顯著高于全球平均值

影響二：到大型商場購物增多

當問起食品價格上漲將如何影響消費者的購買渠道時，超過三分之一(36%)的中國受訪者表示他們會增加前往綜合性大賣場或大型商場(這里指的是能夠提供從家用電器、衣服、電子產品到雜貨的多種產品的超大型零售商)購買的頻次，30%的人會增加前往超市和清倉店的次數。

與此同時，約四分之一的消費者會增加在附近商店(24%)、倉儲會員店(24%)、生鮮市場(27%)和工廠直銷店(22%)的消費次數。

影響三：網購和海淘增多

報告顯示，28%的中國受訪者則稱，當食品價格上漲時，他們會增加在國內網上零售渠道上的購買次數或金額，這一數據顯著高于全球平均值15%。13%的受訪者說，他們會增加海外網購的次數，這個數據也高于全球平均值8%。

“隨著中國的網絡滲透率和智能手機滲透率不斷提高，電子商務以及移動商務對于吸引中國消費者。”范奕瑾強調，“但是，只有那些能夠通過高品質產品來建立可信度和便捷的運送服務，并能夠在網上提供獨一無二的產品配搭，給予消費者多種便利的付費方式和運送方式選擇，能與消費者產生共鳴的品牌或產品，才能在競爭激烈的中國市場立足?！?/span>

在食品價格上漲時期，41%的中國受訪者表示他們會在網上尋找產品，而超過三分之一的受訪者則會通過社交網絡來搜索特價商品。33%的受訪者表示他們會只買打折產品，32%的受訪者則更傾向于購買大包裝產品。

“幾乎所有人都感受到了食品價格上漲的影響，”范奕瑾談道?！皩τ趶S商而言，決定什么樣的產品品類在價格上有上漲的幅度、而什么樣品類會更容易受到價格上漲的影響是至關重要的?！?/span>