除夕“年夜飯”訂購走俏 中國上班族力求“工作團圓兩不誤”

新華網合肥１２月２８日電（記者馬姝瑞）隨著２０１４年中國法定假日的調整，除夕夜從“放假”變成了“上班”，促使大量“上班族”改變了自己的除夕團圓安排，從而更加催熱了“年夜飯”市場，各種酒店套餐、網購“半成品”紛呈，使中國人得以實現“工作團圓兩不誤”。

作為中國人最重要的傳統節日之一，家家都很重視春節除夕年夜飯。這一天，人們往往會放下手頭的工作，合家團圓，圍坐在餐桌前享受溫情時光。而那些傳統的年夜飯菜品，如年糕、餃子、湯圓、魚等，無不蘊含著中國人對新年的祈福。

根據此前國家假日辦發布的２０１４年法定節假日放假安排，經過調休后，２０１４年馬年的春節假期從２０１４年１月３１日大年初一起假，到２月６日大年初七收假，一共七天。與以往的春節假期相比，最大的變化就是除夕當天從法定節假日變成了工作日。

“現在餐飲業這么發達，年夜飯方便、快捷，各種檔次都有。但往年除夕不是放假嘛，時間充裕些，可以一家人自己張羅。今年除夕不放假，就想嘗試下到外面餐館去訂年夜飯，或者買些半成品年夜飯。”在合肥一家事業單位上班的市民鄭莉莉說。

事實上，與鄭莉莉有著同樣想法的市民不在少數，特別是那些上班時間相對固定的“坐班族”，對法定節假日的“依賴性”更大，隨著假期的調整，上班的除夕對他們來說意味著無暇張羅出一大桌豐盛的年夜飯。

“今年除夕不放假，許多人年夜飯都在外面提前訂了，每天都能接到很多咨詢電話，我們店里除夕晚上的１８個包廂現在只剩５個了。”合肥源牌酒店銷售人員介紹說。她告訴記者，今年除夕的“年夜飯”分為２２８８、２８８８、３８８８三檔。

一些定位“高端”的餐飲商家今年的年夜飯也頗受市民歡迎。“往年１月中旬包廂才會全部訂完，今年除夕上班，訂餐特別火爆，除夕當天我們準備把大廳全部隔成包廂，即使這樣餐位也已經全部訂光了。”合肥最高臺酒樓廬陽區分店工作人員徐小姐告訴記者。

而在各大團購網站上，大量價格更適合工薪階層的年夜飯也在緊鑼密鼓地促銷中。在美團網上，僅上海一地就有６３家年夜飯團購信息。而淘寶網上，搜索“年夜飯”可以找到３０００多件“寶貝”，且以更適合居家食用的“半成品”為主。

安徽社會學者王開玉說，除夕不放假帶來的年夜飯市場走俏讓我們看到，中國人在更加適應“工作團圓兩不誤”的新生活方式。

“隨著經濟社會的發展，人們的生活方式、過節方式也都在發生變化，更多的人把買菜做飯的時間讓位于工作、讓位于放松、讓位于休閑，而社會分工的細化和經濟的日益發達也能夠不斷滿足人們多元化的需求，使得年夜飯的吃法更加豐富多樣。”王開玉說。