領導人家宴盤點：習近平曾炒酸菜豬肉款待老友

除了朋友相聚，家宴也是中央領導人的一種外交方式。在中央領導人的家宴名單中，外國政治人物或知名人士常常出現。領導人的家宴菜品不一定是山珍海味，往往席間的談話更引人注目。

毛澤東

“辣椒炒苦瓜”宴請溥儀

1962年新春佳節，毛澤東私人宴請溥儀，特請章士釗、程潛、仇鰲和王孝范作陪。家宴設在頤年堂。

當時國家正值困難時期，一切從簡。雖說是家宴，桌面上只有辣椒、苦瓜、豆豉等小菜和大米飯加饅頭，喝的是葡萄酒。

毛澤東邊吃邊對溥儀說：“我們湖南人最喜歡吃辣椒，叫做‘沒有辣椒不吃飯’，所以每個湖南人身上都有辣椒味。”說著，他夾起一筷子青辣椒炒苦瓜，置于溥儀碟內，見溥儀吃進嘴里，便笑著問：“味道怎么樣啊？還不錯吧！”溥儀早已辣出一臉汗，忙說：“不錯，不錯。”

毛澤東聽說溥儀已離婚，于是關切地問：“你還沒有再婚吧？”“還沒有呢。”毛澤東馬上接話：“可以再婚嘛！不過，你的婚姻問題要慎重考慮，不能馬馬虎虎。”

周恩來

“獅子頭”

招待日乒壇女將

上世紀五六十年代，松崎君代是世界乒壇紅極一時的球星，曾為日本女隊在國際比賽中多次奪冠立下汗馬功勞，她兩次獲得世界錦標賽女子單打的冠軍。

1964年10月的一天上午，周總理邀請她到家里做客。周總理讓松崎坐在自己的右側，不斷往松崎的菜碟里夾菜。在一旁作陪的鄧穎超說：“這碗‘獅子頭’是我做的，恩來平素最喜歡吃這道家鄉菜，不知道對不對各位的口味。”說著，她從餐桌的另一側走過來，往松崎菜碟里夾了一個又大又圓的“獅子頭”，松崎連聲說：“謝謝，謝謝，味道真香。”

美總統顧問

請鄧小平吃烤牛肉

1979年1月，鄧小平乘飛機到美國訪問。鄧小平來到美國總統顧問布熱津斯基的郊外住宅，參加一次別有風味的家庭晚宴——吃烤牛肉、喝蘇聯的伏特加酒。

這次晚宴是在一年前商量好的。那時，布熱津斯基奉卡特總統之命到北京商談兩國關系正常化問題。鄧小平為他舉行了一次宴會。在品嘗了可口的中國菜后，布熱津斯基邀請鄧小平有機會到美國品嘗一下美國家庭的飯菜，這次鄧小平就是來赴約的。

普京

宴請胡錦濤菜單

引發關注

2005年6月30日，時任中國國家主席胡錦濤和夫人劉永清出席了俄羅斯總統普京舉行的家宴。

據說，普京喜歡吃烤肉串和魚串，有時也烤蔬菜，如茄子、辣椒、洋蔥。俄第一夫人柳德米拉也能做一手好菜，經常親自下廚。她的拿手菜是醋汁蕎麥稀飯、酸白菜和煎肉餅，這都是普京非常愛吃的食物。

習近平

炒酸菜豬肉款待老友

1998年，兩位來自陜北的漢子石治山和石春陽，來到福州找習近平。他們是習近平在梁家河當知青時的朋友。

習近平對兩人的來訪十分高興，請他們到家里喝酒。當時彭麗媛和女兒習明澤都在北京，已經是福建省委副書記的習近平和司機挽起袖子當起了大廚。就著習近平炒的酸菜豬肉、爆炒羊肉、炒雞蛋等七八個菜，幾個人喝了一瓶臺灣高粱酒。

習近平在梁家河的另一個朋友梁玉錦也曾受邀到習近平家里吃飯，他對習氏家宴中的家常菜和熱情的氛圍十分感慨，他認為習近平和以前一樣平易近人，“沒有等級觀念”。

(據《世界新聞報》、人民網、環球網)