食品追溯好用嗎：企業(yè)推廣熱情不高 百姓有點(diǎn)陌生

你知道雞蛋也有“身份證”嗎？

你想了解“舌尖上的美食”怎樣從地頭到餐桌嗎？

你會(huì)用手機(jī)掃描追溯碼來(lái)查詢(xún)廠(chǎng)家、批次等信息嗎？

隨著我國(guó)食品安全追溯體系的建設(shè)，“掃一掃查產(chǎn)地”的體驗(yàn)已走進(jìn)普通居民生活。然而，由于起步較晚、建設(shè)多頭推動(dòng)等原因，食品安全追溯體系的推廣率不高，很多老百姓對(duì)食品追溯比較陌生。

今年的《政府工作報(bào)告》提出，要建立從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)全程監(jiān)管機(jī)制、社會(huì)共治制度和可追溯體系。可追溯體系是食品安全的推動(dòng)器，不僅可以讓消費(fèi)者快速獲取食品生產(chǎn)信息，買(mǎi)得更加放心，也可以讓生產(chǎn)者的責(zé)任更加明確，推動(dòng)守法經(jīng)營(yíng)。如何更好地發(fā)揮追溯體系的作用？普通消費(fèi)者對(duì)可追溯體系有哪些期盼？我們對(duì)此進(jìn)行了調(diào)研。

查詢(xún)不方便 信息不夠用

●很多產(chǎn)品的追溯只能查到產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)批次等簡(jiǎn)單信息

“‘可追溯’聽(tīng)起來(lái)很不錯(cuò)，用起來(lái)卻不太方便。”近日，北京市朝陽(yáng)區(qū)居民吳麗在網(wǎng)上給孩子買(mǎi)了一罐嬰幼兒奶粉。為了確認(rèn)奶粉質(zhì)量，她嘗試著通過(guò)該品牌奶粉的追溯二維碼，查詢(xún)奶粉的產(chǎn)地、批號(hào)等信息。“這幾年奶粉出了不少問(wèn)題，多了解一下才放心，尤其想了解一些關(guān)于添加劑的信息。”

檢查奶粉的包裝后，吳麗在罐底生產(chǎn)日期和保質(zhì)期字樣旁邊找到了一串?dāng)?shù)字和一個(gè)二維碼。雖然不太確定，她還是嘗試著通過(guò)手機(jī)掃描了這個(gè)二維碼。讓她失望的是，手機(jī)并沒(méi)有掃描出想要的信息。

掃描追溯碼是不是需要專(zhuān)門(mén)的手機(jī)應(yīng)用？吳麗搜索了手機(jī)應(yīng)用商店，發(fā)現(xiàn)掃描商品追溯條碼的應(yīng)用非常少，即便能搜索出幾款相關(guān)應(yīng)用，安裝后也沒(méi)有成功識(shí)別奶粉的二維碼。

之后，她又通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索，找到了中國(guó)物品編碼中心主辦的國(guó)家食品追溯平臺(tái)網(wǎng)。然而，在輸入追溯條碼后，該網(wǎng)站顯示的信息是“追溯碼位數(shù)不夠”。“我心里開(kāi)始嘀咕，是不是奶粉有問(wèn)題？”吳麗說(shuō)。

在朋友的提醒下，吳麗試著登陸了這家奶粉生產(chǎn)企業(yè)的官網(wǎng)，終于在網(wǎng)站追溯通道查詢(xún)到奶粉的追溯信息。輸入追溯碼后，網(wǎng)頁(yè)顯示了奶粉的檢驗(yàn)地、檢驗(yàn)時(shí)間、成品檢驗(yàn)單號(hào)、物流總倉(cāng)地址等信息。

“信息還算比較全，可惜沒(méi)有關(guān)于奶粉添加劑的添加情況、監(jiān)測(cè)情況等方面的介紹。”吳麗說(shuō)，費(fèi)了九牛二虎之力，還沒(méi)能查到自己想要的信息，心里有些失望。

吳麗比較了幾家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的可追溯碼的情況。她發(fā)現(xiàn)，雖然有的嬰幼兒乳粉的追溯碼可以用手機(jī)直接掃描，但大部分都要到企業(yè)官方網(wǎng)站才能查詢(xún)。不同企業(yè)追溯信息的詳細(xì)程度也不同。有不少嬰幼兒奶粉只能查詢(xún)出奶粉名稱(chēng)、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期等信息，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)參考價(jià)值不大。

“作為一名消費(fèi)者，我對(duì)可追溯條碼有兩個(gè)期望。”吳麗說(shuō)，一是查詢(xún)更加方便，最好可以通過(guò)手機(jī)掃描直接查詢(xún)。二是信息更加全面，不僅要包含基本生產(chǎn)信息，最好還有詳細(xì)的檢測(cè)信息，“只有這樣，可追溯條碼才能更好地發(fā)揮作用，讓消費(fèi)者買(mǎi)得更放心。”