海南海口一幼兒園百余幼兒疑似食物中毒 原因待查

疑似食物中毒原因待查

數十名幼兒同時出現腹瀉、嘔吐等癥狀，具體原因究竟是什么呢？海口市美蘭區政府一位參與救治的工作人員表示：“到底是食物變質，還是農藥殘留，還需要通過進一步檢測分析來確定。”

據悉，目前海口衛生部門已對幼兒園食物、食材及幼兒排泄物進行了取樣。海口市食藥監局已對幼兒中午食用的食物殘留標本100余份進行取樣封存，并將進行檢測化驗和分析。海口市疾控中心正進行流行病學調查。同時，海口市美蘭公安分局、演豐派出所也已介入展開調查。

據海口市委宣傳部通報，根據流行病學調查和患者的主要臨床表現，初步判定為一起疑似細菌性食物中毒事件。在接診的97名幼兒當中，符合疑似食物中毒病例定義的為69名。關于具體結果有待進一步檢驗。

5月29日下午4時許，海口市衛生局局長周文雄在接受《法制日報》記者采訪時表示，目前只剩下兩個孩子在醫院觀察治療，其余已全部出院，但疑似食物中毒的具體原因還在進一步化驗之中。

據海口市美蘭區教育局有關負責人介紹，這家幼兒園持有辦學許可證和《餐飲服務許可證》。那么，導致69名兒童食物中毒的“毒食”是怎么端上餐桌的呢？究竟是在哪個環節出了問題？

“藝豐幼兒園是一家私立幼兒園，共有學生198名。我們一向非常重視幼兒們的飲食安全，以前從來沒發生類似事件。這起事故的發生原因我們也不清楚，我們也想盡快知道真相。”藝豐幼兒園園長王麗莎無奈地說。

據該園幼兒及家長稱，一些出現疑似食物中毒癥狀的兒童是食用了該園食堂27日中午的葫蘆瓜、肉絲、面條及粥后，在下午開始出現腹瀉嘔吐癥狀的。

“事故發生之前的當天中午，孩子們的確吃了幼兒園食堂做的葫蘆瓜、肉絲等午餐。但是，孩子們以前也經常吃這類食物，不想這次卻發生這樣的悲劇。”藝豐幼兒園負責人李女士稱。

兒童食品安全如何保障

5月28日下午，海口市政府召開專題會議，要求教育、衛生部門要繼續關注后續治療工作，盡快查明事件原因。同日上午，海口市食藥監局會同市教育局制訂了相關方案，決定從本月29日起對全市學校(幼兒園)食堂開展為期3個月的食品安全專項整治行動。

為了解此事背后的監管問題，記者多次聯系海口市食品藥品監督管理局局長符之冠，但截至29日下午4點記者發稿時，符之冠一直沒有接聽記者的電話。

記者了解到，演豐鎮位于海口市美蘭區中部，轄1個社區、13個行政村。此事的發生再次敲響警鐘：農村地區兒童食品市場既是監管的重點環節，又是監管的薄弱環節，存在諸多隱患。保障農村兒童食品安全，我們該如何入手？

對此，海南省青少年希望基金會秘書長羊光然認為，首先，工商、食品監督、衛生防疫等部門應加強農村兒童食品市場的監管，從源頭上堵截假冒食品進入農村消費市場的通道。其次，應加強農村兒童食品監督抽檢，強化日常監督管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣農村兒童食品違法行為。此外，要加大社會宣傳引導力度，提高農村家長食品消費安全意識，提高假冒食品防范技能和維權能力，主動檢舉、揭發、抵制假冒食品，讓假冒食品無處藏身。

海南律師陳劍認為，食品安全影響了幼兒的身體健康甚至生命安全，這類事件也是幼兒園承擔侵權責任的常見案例，因此建議幼兒園應建立健全食品安全管理保障體制、加強幼兒園食堂從業人員管理、加強從業人員食品安全知識和技能培訓，確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控。

陳劍建議，有關部門應努力構建食品安全綜合監管機制，積極探索建立健全長效管理機制，確保兒童飲食安全。改變以往“死看死守”的監管方式，實現“遠距離監控、零距離監管、常態化打擊”的工作目標，在源頭上杜絕食品安全事故發生，為兒童打造一個健康的餐桌。

本報海口5月29日電