存與廢中徘徊的廣西玉林狗肉節

中新社玉林6月18日電 題：存與廢中徘徊的廣西玉林狗肉節

中新社記者 蔣雪林 王剛 張廣權

一邊是當地人的傳統飲食習慣，一邊是動物保護人士的強烈抵制。廣西玉林狗肉節近來成了國內外輿論廣為關注的熱點話題。

有著600萬人口的玉林市，是廣西最大的僑鄉。在玉林市民間有“吃了夏至狗、西風繞道走”(抵御風寒侵蝕)的說法。

在愛狗人士王曉媛看來，這種習俗應該摒棄。這位來自山西太原市的姑娘不遠千里于6月9日凌晨4時趕到了玉林市，與全國各地趕來的動物保護志愿者一起，加入到護狗行列中。王曉媛目前就職于太原鋼鐵集團，這次專程跑來玉林護狗“把年假都給賠上了”。

9日上午，王曉媛與多名愛狗人士一起舉報了當地一家屠宰場，當地官方隨后介入調查。之后的6天，王與動物保護志愿者們同玉林市食品安全監管部門進行了交涉，要求公開屠宰場相關證明。但最終都未能得到實質性的回復。對此，王曉媛感覺“有點失落”。

對于廣西玉林吃“狗肉”的傳統習俗，王曉媛顯得很無奈。她表示，過去幾年去過很多屠宰狗的地方，多數屠宰場屠狗方式很殘忍。

為了不刺激愛狗人士，玉林市全城遮掩“狗”字，“玉林第一家脆皮狗肉餐館”的招牌這幾天也不見了其中的“狗”字。這家店面的老板娘寧女士說，她留著手機號碼的餐館牌子被人拍下傳至網絡。從6月6日起，她陸續接到外省打來的電話，內容大多是反對她殺狗、賣狗肉。其中，一個北京號碼還在凌晨兩點多打來電話，為避免騷擾，寧女士只好將手機關機。寧女士最多時一天接到三四十個電話，不堪其擾的她，最后只好去報停了手機。

玉林市大新社區居委會主任楊業祥告訴記者，曾有救狗人士用腳踢壞鐵門后闖入當地一家屠狗場。

寧女士稱：“如果因為大批愛狗人士的抵制，狗肉生意無法繼續，我也沒有別的出路。”

寧女士認為，愛狗人士可以反對吃狗肉，但吃狗肉是玉林的飲食習慣，賣狗肉并不違法，愛狗人士不該這樣半夜電話騷擾她。

與寧女士一樣面臨營生困境的，還有玉林市民楊先生，他今年40多歲，育有一孩，目前讀小學。楊先生與老婆從事屠宰狗的工作已有十余年。楊先生稱：“6月以來，愛狗人士的抵制及輿論的種種壓力，讓他們這個行業面臨著前所未有的尷尬和無奈，監管部門三令五申要他們辦齊各項證照，并要求不能大規模，血腥粗暴屠宰。

迫于輿論的壓力，玉林市政府日前發布消息稱，“夏至荔枝狗肉節”只是個別商家和民間的一種說法，玉林市各級政府沒有舉辦過任何形式的所謂“夏至荔枝狗肉節”活動。

對于玉林狗肉節的存與廢，廣西社科院社會學研究所所長周可達認為，從近期的新聞報道透露出的信息看，玉林狗肉節是近十年來才興起的，與傳統文化并無多大關系，商家利用狗肉節制造噱頭來賺更多的錢，是以文化和節日為外衣，來大規模屠殺動物，這種行為是不應該提倡的。

周可達表示，愛狗人士提倡文明，反對屠狗，所采取的行為也應該在法律允許的范圍內。如果采取非法手段，反而會造成新的社會矛盾，不利于社會的發展。

“我們既要尊重玉林人的飲食傳統，但同時玉林人也應該考慮愛狗人士的感受。從社會和諧的角度考慮，大規模的屠狗不利于培養人的仁愛之心。”廣西民族大學民俗學教授陳金文在17日接受中新社記者采訪時說，現在中國民眾動物保護意識越來越強，這是社會進步的表現，也是精神層次提高的表現。

陳金文建議，當地政府應從時代精神的角度出發，考慮狗肉節的存廢問題，引導民眾摒棄與時代精神不符的民俗習慣。 (完)