洋快餐供應商被曝用過期肉 各地突擊檢查展開

據中國之聲《新聞縱橫》報道，盡管麥當勞、肯德基不是第一次出現食品安全問題，但是喜歡吃這些洋快餐的朋友們還是因為前天晚上的一條消息倒吸一口冷氣。前天晚上，有媒體曝光了麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司涉嫌用過期原料生產加工食品。過期的雞皮和雞胸肉被裹上漿粉，經高溫油炸，就“變身”成麥樂雞；過期冷凍小牛排簡單切片后，就再次包裝供應，有的已經腐敗變質，而工作人員卻說：“過期也吃不死人”。消息一出，輿論一片嘩然，也引起大家對食品安全的高度關注和熱議。某網站的一項最新調查顯示：68%的受訪者表示不會再去麥當勞、肯德基就餐。

針對媒體披露的上海福喜食品有限公司的違法違規行為，國家食品藥品監督管理總局昨天深夜(21日)通報，已部署安排對該事件進行全面調查處理。食藥監管總局要求，停止上海福喜食品有限公司生產經營活動，封存所有原料和產品，對企業的違法違規行為要追根溯源，一查到底，嚴肅查處。涉嫌犯罪的，堅決移送公安機關。

昨天下午6點，“上海發布”通過官方微博稱：近日有媒體報道上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期、變質等劣質原料生產加工食品。上海食藥監、公安等部門連夜行動，查封涉事企業，并責令下游企業封存相關食品原料，目前相關調查仍在進行中。上海市委書記韓正對此高度重視，立即作出批示：食品安全關系群眾的健康與安全，必須“零容忍”，要求食藥監、公安、工商等部門必須共同徹查嚴處，依法一追到底并及時向社會公布。

據了解，7月20日晚，有關媒體報道上海福喜食品有限公司存在采用過期、變質等劣質原料加工肉產品行為后，上海市食藥監局和上海市公安局食藥偵總隊對福喜公司進行了徹查，但過程并不順利。

上海市食藥監局副局長、食安辦副主任顧振華：七點35分到的公司，先把我擋在門外，不讓我進去，而且我以為你車間里沒人，實際上你車間都是人，一直到9點多才讓我們進去。

記者跟隨食藥監執法人員進入企業，并按公司要求穿好隔離衣進入生產車間看到部分生產線仍在生產，其中包括被曝光摻入次品的麥樂雞。

顧振華：我們現在為了防止這個事情進一步擴展，今天晚上做幾個事情，第一把你們的原料倉庫，成品倉庫全部封存。

食藥監執法人員：去看一看里面有沒有人啦，我們要封了，封了就不能動了啊，誰動就誰承擔法律責任。

上海市公安局食藥偵總隊也連夜介入調查，并勒令公司負責人提供從五月份到現在的所有進出貨物的帳單帳目。

上海市公安局食藥偵總隊：第一把你們這個中層以上的領導組織一下，現在是10點35分，給他們一個小時的時間，11點半過來。第二個其它有關我們需求的東西，需要你們提供的，希望盡量提供出來。

查處過程中，執法人員責令該企業立即停止生產，對有關生產記錄和電子介質予以先行登記保存；查封了原料、成品倉庫中的所有貨品；連夜對相關人員進行了詢問，緊急約談公司負責人并要求公司全力配合調查。同時，上海食藥監局對已銷往連鎖餐飲企業的涉案產品采取了控制措施，責令相關企業封存。截止到發稿前，麥當勞已封存涉案牛肉、豬肉、雞肉等產品4500余箱；必勝客已封存庫存和配送至各門店的調味牛肉類產品500余箱。上海市食藥監局還舉一反三，對全市肉類生產加工企業和快餐連鎖企業展開了全面檢查。

上海食藥監局副局長、市食安辦副主任顧振華：這里面很重要的問題，就是對媒體所披露的信息，我們要一一核對，加以鎖定后才能最后確定這個問題產品。對問題產品一查到底，不管涉及到哪一個企業，都將嚴懲不貸，確保消費者健康。

據了解，事件的主角上海福喜，是一家美國獨資企業，自1996年起在上海注冊登記。一個名為福喜集團的官網顯示，上海福喜主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米面制作及蔬菜產品的生產和加工業務，除了剛剛提到的麥當勞肯德基外，還有星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、賽百味、星期五餐廳、漢堡王等快餐企業都是使用上海福喜公司生產的加工食品。

上海福喜被曝光之后，麥當勞方面20日晚表示，已第一時間通知全國所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關聯企業展開全面調查，并將盡快公布結果。肯德基、必勝客所屬的百勝餐飲集團20日深夜回應稱：即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料。21日中午，德克士發表聲明稱：“要求全國餐廳封存下架上海福喜生產之火腿片，并停止販售早餐火腿三明治。”昨天浙江省食藥監局也在全省展開統一行動，封存問題產品。

浙江食藥監局應急管理宣傳處韓榮：今天上午10點鐘的時候，食藥監局也是約談了與上海福喜食品有限公司，有業務往來的幾家，像肯德基、麥當勞、必勝客，要求他們立刻開展自查自糾，對涉及的一些食品要采取下架、召回等緊急性等措施。

與此同時，記者還在北上廣的多家快餐門店進行了了解。

在上海，記者走訪到的多家麥當勞均受到較大影響，午餐時間的客流比往常減少了約七成，大量漢堡和雞肉類產品停售。肯德基、必勝客客流較以往變化不大。

在北京，肯德基復興商業城店的銷售人員表示，被曝光的原材料公司跟自己并無關系。21日中午，肯德基官方微博也再次發布聲明：“除福建省少數肯德基餐廳的芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能會短期斷貨外，其他城市的所有肯德基餐廳都沒有使用上海福喜提供的肉類食品原料，所有產品正常供應。”

麥當勞西單漢光百貨店告訴記者，正在銷售的雞塊并非來自上海福喜公司，相關的豬肉產品已經全部下架：

記者：麥樂雞現在有嗎？

工作人員：有雞塊。

記者：不是那個什么上海的那個供貨商吧。

工作人員：不是，雞肉是沒有問題了，豬肉現在已經不賣了。

記者：豬肉堡沒有了是嗎？

工作人員：沒有了。

記者：所有豬肉的產品都停了是嗎？

工作人員：那個都下了。

吉野家復興商業城店表示，他們的供應商并非上海福喜。

吉野家復興商業城店：我們雞肉的供應商不一樣，我們雞肉牛肉都沒有問題，供應商不一樣，我們都是華都的。

在必勝客，被曝光的“巖燒德克薩斯風味牛肉”被貼上了“提前售罄”的標簽。

在廣州，記者走訪到的麥當勞門店并未受到相關事件影響，麥當勞北京路廣百店：

記者：咱們這邊相關產品下架嗎？

工作人員：是不是麥樂雞啊？

記者：是。

工作人員：不會啊。我們的供應商跟那邊不一樣的。

一些正在就餐的顧客對上海福喜公司被爆用過期原料生產加工食品事件并不知情，一些知情的顧客則呼吁，政府要加強對食品安全的監管：

顧客：我覺得這個食品安全很嚴重啊，形勢非常嚴峻啊，但是給我的感覺就是，這些東西可以說是他的供應商犯了錯誤吧，我認為這是政府監管的責任，比麥當勞、肯德基這些承受的責任應該更大，但是更多的職責我想應該是政府的監管部門的抽檢和監察。

昨天，福喜集團在其官網首頁發布聲明：公司管理層對相關報道感到震驚，并已第一時間直接接管此事。公司已成立調查小組，全力配合相關監管部門的調查，并同步進行內部調查，與公眾披露調查結果，并基于調查結果實施所有必要措施。對于本次事件對公司客戶帶來的困難，以及對消費者可能帶來的影響，福喜集團表示深切歉意。集團愿為整個事件承擔全部責任，并將迅即徹底采取適當行動。