征服未來餐桌 各國攜40萬種產(chǎn)品亮相國際食品展

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中新網(wǎng)10月20日電據(jù)《歐洲時報》報道，巴黎國際食品雙年展19日在巴黎北部城市維勒班特展覽館拉開序幕。為征服未來全球人的餐桌，巴西、土耳其、韓國等國也與歐洲或美國食品集團(tuán)一起亮出自己的品牌。

據(jù)報道，巴黎國際食品展的雄心是辦成食品界的一流展會，就像國際汽車展那樣。2014年是食品展創(chuàng)立50周年，迎來105個參展國。參展產(chǎn)品多達(dá)40萬種。這些產(chǎn)品將填滿未來超市的柜臺。

報道稱，除了展現(xiàn)傳統(tǒng)技能和高科技，解饞的特色小吃和創(chuàng)新食物之外，食品展首先也是個生意場。據(jù)參展商稱，在2012年展覽會上簽署的合同相當(dāng)于6個月的訂單。

展會主席特朗特索指出，30年到40年后，全球人口將多達(dá)90億，隨著亞洲乃至非洲的中產(chǎn)階級興起、壯大，食品需求肯定會激增，必須現(xiàn)在就開始準(zhǔn)備。

據(jù)報道，參展商和展覽面積兩年之內(nèi)增加了10%。到這里來參展的企業(yè)都是最具征服力的，它們打算向全球出口自己的產(chǎn)品。

食品展“創(chuàng)新先生”岱萊指出，這次新概念食品有1700多種之多，較2012年增加了70%。

報道指出，韓國是第二次參加國際食品展，來了28家企業(yè)。韓國團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，與日本相比，韓國的產(chǎn)品還鮮為人知。

巴西是咖啡、糖、大豆、牛肉、雞肉和果汁的出口大國，打算在食品展上簽署10億美元合同。巴西政府出口與投資促進(jìn)局市場經(jīng)理人普拉多稱，歐盟是個非常重要的市場。

除了未加工產(chǎn)品外，巴西還打算宣傳它的食品文化，如奶酪面包和阿薩伊水果。

報道還指出，參展商逐年減少的法國也卷土重來，成為本屆食品展最大的參展國，有1000多家企業(yè)參展，較往年增加了10%。法國食品領(lǐng)域的投資年初以來增加了2%到3%。

法國農(nóng)業(yè)部長勒弗爾對法國生產(chǎn)者強(qiáng)調(diào)出口很有必要。他19日下午為國際食品展主持了開幕式。