小野二郎稱奧巴馬滿意壽司味道 吃得精光(圖)

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中新網11月5日電 據(jù)臺灣“聯(lián)合新聞網”5日報道，被譽為“壽司之神”的小野二郎與長子小野禎一參加東京的一場演講會，表示美國總統(tǒng)奧巴馬4月訪日時到他們店里吃壽司，滿意到眨眼示意，且吃得精光。

東京銀座壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”，從2007年美食評鑒米其林日本版推出以來，年年獲最高評價3星。

11月4日，53歲的小野禎一和89歲的父親小野二郎受邀在日本外國特派員協(xié)會演講。禎一透露，在美日峰會的1周前，店里接到首相官邸的預約電話，起初以為是“惡作劇”，隔天又接到外務省的電話。

禎一表示，因他的店通常兩個月前就被預約滿了，所以拒絕。后來首相官邸方面表示，打烊之后也無妨。

據(jù)稱，奧巴馬和安倍進店坐定后，起初都在談事務性等艱澀話題，店家不知該怎么辦，但官邸方面告訴他父親說：“就照平時即可”，所以他們就推出20道壽司3萬日元(約合人民幣1614元)的套餐。

小野禎一還透露，奧巴馬習慣用左手，但筷子拿得很好，吃到黑鮪魚中腹肉壽司時，好像很滿意的樣子，還對他眨眨眼，吃光一道道后贊說：“這是我吃過的壽司當中最好吃的”。

當被記者問及全球興起吃壽司風氣，是否擔心魚類等被過度捕撈時，小野二郎表示，他3年前就告訴員工，壽司料5年內將有變化，這一預測勢漸漸成為顯示。

就是否該規(guī)范壽司，小野回答稱，“在日本可訂規(guī)范，但世界各國作法不同，要訂規(guī)范的話不好，也很難。”

演講會后，應記者要求，小野二郎秀出一雙嫩手。他從口袋拿出手套說，外出時要戴手套保養(yǎng)手。他還說：“看我的手指關節(jié)很柔軟吧，有好手才能捏出美味壽司。”