背景 國際奶價腰斬 廣東的生奶質量一向全國最好,為何今年會突然遭到乳品企業拒收、減收呢?廣東省奶業協會名譽會長關偉昆接受羊城晚報記者采訪時表示,這一切都是主要受到國際奶價跌幅巨大影響。 由于對主要新興國家的乳制品需求有過于樂觀的預期,全球各地都在大幅擴充牧場,加快了奶牛養殖,生奶產量在去年出現暴漲。而今年中國、印度、中東等新興國家受到宏觀經濟影響,對乳制品需求下降,市場增長放緩,以至于全球原奶出現供過于求,國際奶價從今年3月開始下跌,一直持續至今。國際奶價下降,進口的全脂奶粉的價格也跌去一半,1噸的進口價約為1.7萬元。 原因 生奶成本是復原奶三倍 關偉昆給記者算了一筆賬。一噸全脂奶粉可以做成復原奶8.5噸-9噸,1噸復原奶的價格約為2000元,而在廣東,1噸生奶的平均收購價就要6000元左右,也就是說,用生奶生產的成本是用復原奶的三倍?!吧偈?0噸奶就能節省4萬元的成本,乳品企業不收奶也是無可厚非?!?/p> 資深乳業分析師宋亮接受羊城晚報記者采訪時還表示,2013年出現的奶荒抬高了奶價后,買漲不買跌的國內乳品企業因此已經庫存了大量奶粉,如今基本都在消化庫存中,也無力消化新產的牛奶。 此外,市場需求又增長緩慢。隨著中澳自貿協定簽訂,歐盟配額制今年4月將要取消,國內乳企加快境外布局奶源,洋牛奶、洋奶粉大舉進入中國市場。乳品行業專家王丁棉曾經統計過,目前常溫奶進入中國市場的國家已有27個,品牌多達近100個。液態奶進口量預計去年就有28萬噸。這個數字在2005年才只有3800噸。受此影響,時至去年10月全國的乳制品生產總量2198.8萬噸,同比增長只有0.04%,其中,液態奶的生產總量有1193.1萬噸,同比增長也只有0.72%,雙雙接近零增長。 心聲 政府適時給予奶農補貼 “奶場、奶農倒奶、賣牛、殺牛,這是我們最不愿意見到的。一頭奶牛要培育三年才有產出,以后市場一旦恢復,又要出現奶荒的惡性循環。”廣東省奶業協會會長陳三有對羊城晚報記者說。 關偉昆認為,今后政府可以引導乳企全部用生奶來生產鮮牛奶,減少復原奶的使用,同時引導消費者飲用鮮牛奶,或者適當時候對奶農給予一定的補貼,讓奶農得以生存下去。 而目前奶農最大的心聲則很簡單:不求高價,只求收奶。“現在只要有人收奶,便宜點虧本賣也無所謂,起碼可以熬過今年,等以后市場復蘇了再來談賺錢。現在天天倒奶,心情無比郁悶,這些都是質量很好的牛奶?。 毙煜壬奶鄣卣f。羊城晚報記者陸志霖 |
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