重慶涪陵搭建全球網上直銷分銷平臺 “互聯網+榨菜產業”雛形顯現

品牌塑造：“涪陵榨菜”成為125億“金字招牌”

涪陵榨菜好，隨著產業的發展，深挖品牌價值，走品牌附加值道路，搶占市場和先機成為涪陵榨菜人的共識。

據介紹記者了解，涪陵目前共有39家榨菜生產企業，企業注冊商標數達到190件，“中國馳名商標”4件，“重慶市著名商標”22件，使用“涪陵榨菜”、“Fuling Zhacai”地理標志證明商標的企業共20家。

涪陵榨菜中，消費者耳熟能詳的品牌就有“烏江”、“辣妹子”、“餐餐想”等品牌，整個涪陵榨菜品牌價值評估超過125億元，涪陵青菜頭品牌價值評估為18.13億元。

曹永剛告訴記者，品牌是產品質量優異的核心體現，對企業來說，品牌就是效益，就是競爭力和生命力。涪陵榨菜自1898年誕生并推向市場以來，歷經百年滄桑，已發展成為涪陵乃至重慶市農村經濟中產銷規模最大、品牌知名度最高、輻射帶動能力最強的優勢特色支柱產業。

涪陵榨菜已經建立起市場引企業、企業帶基地、基地連農戶的產、加、銷一體化經營模式，涪陵榨菜品牌在國內外市場上占據主導優勢地位。

曹永剛向記者坦言，涪陵榨菜走品牌發展之路，仍顯現出定位不精準、載體發展不均衡、營銷模式不健全、品牌文化無創新、品牌附加值不高、出口主要以原料為主、行業利潤薄等突出問題。

下一步，涪陵將以“政府推動、企業主體、市場導向、循序漸進”的原則，抓好無公害、綠色、有機的“三品”認證工作，依托馳名商標、中華老字號認定等內容，發展和壯大一批品牌企業集群，著力培育涪陵榨菜商標品牌培育基地。到2020年，涪陵榨菜產業將推薦和培育“三品”品牌50個、馳名商標5件，形成區域、產業、企業三類品牌的相互包容、相互提升，涪陵榨菜品牌效應得到最大發揮。

驅動整合：科技創新促進產業新跨越

2014年，涪陵榨菜產業共實現整體效益85億元，產業發展方向也由原來的單一營銷轉變為線上線下整體營銷方式，產業產品也構成了榨菜成品、青菜頭等多種結構。

目前，涪陵榨菜正走上了一條著力融入科技、提質增優的道路。申報的市級榨菜科技園區已通過專家評審組驗收通過，包含涪陵江北、百勝、珍溪等鎮街。

通過榨菜科技園區的建設，涪陵榨菜將縱深形成科研積聚效應，增加科研投入，使榨菜在新產品研發、生產、加工過程中不斷緊跟市場，推陳出新，取得產業長遠發展。

此外，涪陵榨菜將更加注重質量生產流程與環節，依托市場進行優勝劣汰，優化市場環境。據了解，以前涪陵榨菜生產企業有200多家，現在僅剩下的39家加工企業就是其中的佼佼者。不過，這樣的市場選擇過程還將繼續，最終形成榨菜生產加工最為優質的企業集群。

重效益，保生態。涪陵榨菜在不斷發展壯大過程中，始終緊繃著環境保護這一可持續發展的“弦”，將建設生態污水處理廠，進行相關基礎設施建設和設備更新，低碳減排，保證經濟效益和社會效益平衡發展。

據悉，涪陵區每年拿出1400萬榨菜產業專項扶持資金來助推榨菜產業健康發展。這當中，榨菜生產企業也瞄準市場趨勢，面向全球搭建起電商銷售平臺，使“互聯網+榨菜產業”的雛形已基本形成，通過統一的大宗采購平臺推動訂單生產、線上銷售，并通過平臺分銷實現榨菜市場與用戶的擴大與普及。