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提到健腦，不少人就會想到魚油，因為魚油中富含歐米茄—３脂肪酸。但是，美國哈佛大學醫(yī)學院和美國國家衛(wèi)生研究院聯(lián)合進行的對４０００人的５年隨訪顯示，沒有證據(jù)表明服用歐米茄—３脂肪酸補劑能夠保持腦力。研究對象平均年齡７３歲，研究人員把他們分為四組，第一組服用安慰劑，第二組服用歐米茄—３脂肪酸，第三組服用從綠葉菜中提取的兩種營養(yǎng)素，第四組服用歐米茄—３脂肪酸加植物營養(yǎng)素，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無論是否服用魚油，幾組人的大腦衰老速度大致相同，統(tǒng)計學角度沒有明顯差異。 也就是說，僅靠服用魚油補劑難以保持大腦活力。研究帶頭人、美國國家衛(wèi)生研究院的埃米莉·丘說：“與人們認為的相反，我們沒有看到服用歐米茄—３脂肪酸補劑對防止認知能力下降帶來的任何幫助?！辈贿^，研究人員在《美國醫(yī)學會雜志》上發(fā)表報告說，出現(xiàn)上述情況也可能是因為５年的研究時間不夠長，或許需要更長時間服用歐米茄—３脂肪酸補劑才能顯示出明顯差異，因為“認知減退的過程可能長達數(shù)十年”。（喬穎）【新華社微特稿】 |
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