海歸帶保鮮技術回報家鄉

開欄語：自治區黨委八屆十次全委（擴大）會議提出，“十三五”時期新疆經濟社會發展必須堅持“創新、協調、綠色、開放、共享發展”這條主線。必須把創新作為第一動力，打造新疆科技創新引領性力量，釋放巨大發展潛力。為貫徹落實會議精神，新疆互聯網信息辦公室主辦“開放·綠色·共享——新疆絲路創客網絡聯盟”活動，旨在引領廣大新疆籍青年利用先進技術創造財富，創業拼搏奮進。1月4日起天山網將開設“2016網絡文化節創客故事”專欄，報道全國各地優秀新疆籍創客的故事，激勵各族青年創新創業，為建設美麗新疆，共圓祖國夢想貢獻力量。

　　在日本留學期間的夫爾卡提·依米提街頭留影。(圖片由本人提供)

天山網訊（記者張彥莉 實習生房珊報道）

說道大美新疆，就不能不說新疆的各色美食和各類好吃的水果，“吐魯番的葡萄、哈密的瓜，庫爾勒的香梨，頂呱呱！”可是新疆遠在西北，這么多好吃的，如何讓內地人也能品嘗到新鮮味美的新疆美食？在網購活躍的時代，這一問題給新疆本土電商設置了很大障礙。

2015年初，在日本學習、工作了10年的夫爾卡提·依米提帶著“DENBA+電霸鮮保鮮技術”回到家鄉烏魯木齊開始創業，準備用這項技術來解決食品保鮮問題，讓更多的人能品嘗到新鮮的新疆美食。這項技術在中國保鮮技術市場還是一個空白。

夫爾卡提·依米提高中畢業后，前往日本東京理科大學學習生物學，期間還獲得了日本國家級留學生全額獎學金。畢業后，他加入日本AGU商事株式會社，參與“DENBA+”項目研發工作。隨著這一技術在日本全國范圍內成熟應用，他真實的感受到了冷藏保鮮技術對于傳統農業和食品行業的作用。想到新疆作為一個農牧業大省，往往因為距離和保鮮上的問題導致農畜產品遠銷難，也很難賣出好價錢。

帶著技術回國創業！他的決定得到了父親的強烈支持，因為夫爾卡提的父親也是“DENBA+保鮮技術”專利所有者之一。

回國后，夫爾卡提招攬了三位“海歸”同學，一起創建了新疆克羅蘭科技開發有限公司，準備以家鄉新疆為中心，向全國、乃至全世界推廣“DENBA+電霸鮮”技術。

好的項目和精英團隊，讓創業之初的夫爾卡提雄心勃勃，酒香不怕巷子深，千里馬肯定能遇到伯樂。然而現實總是骨感殘酷的。

“從年初創建公司一直到5月份，公司沒有接到一份訂單，”這么好的東西，將近半年的時間居然沒有賣出去一個！這個打擊對夫爾卡提來說，簡直無法承受。原來，除了公司專門的財務人員外，其余幾個人都是“技術控”，而且在長期生活在國外，“重新適應國內生活需要時間，重新學習國內市場營銷技術也需要時間，”一時間，似乎各種的困難都集中在一起，夫爾卡提說，那時候特別著急，不知道怎么才能打開市場，打開局面，“總覺得自己是瞎忙，每天早晨出門，晚上十二點才能回到家。”

“DENBA+電霸鮮保鮮技術”到底是個什么東西，讓夫爾卡提手捧金碗討飯吃。“‘DENBA+’技術就是利用高壓靜電，產生2000V-3000V的靜電場，放出電磁波，進入食品細胞，作用于水分子，讓水分子產生共振，通過共振使食物細胞內的水分子活性化，從而延長食品保鮮期，縮短冷凍時間、解凍時間，”夫爾卡提說，“通過實驗，普通的保鮮技術能使新鮮無花果保鮮三天，利用這項技術，能達到20天，并且成本更低。”

不止是產品市場無法打開，創業初期只有投入，沒有產出，同樣讓夫爾卡提感到壓力山大，“堅決不能放棄，必須堅持下去。”

上天總是眷顧那些有準備的人。5月份，第四屆新疆青年創新創業大賽全疆海選開始了，“當時就想一時間無法打開市場，不如去參賽試試，”經過幾個月的煎熬，夫爾卡提坦言說，創業之初的雄心壯志都快消耗光了。

是金子總會發光。比賽還在海選階段，“DENBA+電霸鮮”技術就被新疆華凌農牧信息科技有限公司看中，主動為他們提供實驗場地。最終結果出乎意料，“華凌科技當時就表示要和我們合作，為我們提供1000萬的投資！”夫爾卡提太激動了，產品終于有人認可了，而且第一個訂單就是華凌這樣的龍頭企業，“一下子在整個行業都形成一定的影響力。”

憑借這個項目，夫爾卡提獲得了第四屆新疆青年創新創業大賽二等獎和第二屆“創青春”中國青年創新創業大賽銀獎的好成績，也是西北地區唯一一個獲獎項目。“大賽評委組組長表示，過些天會帶著團隊來新疆考察我們這個項目，”夫爾卡提說。

1月7日，記者采訪夫爾卡提時，他正在生產廠房的選址而發愁。他還告訴記者，目前公司雖然還是他們幾個人，但是已經不是當初200萬的投資規模，而是將近8000萬的投資。新的一年中，不僅要在新疆投資建廠，同時還要在土耳其、澳大利亞同時建廠，同時推廣。

“現在的問題是盡快組建一支過硬的宣傳推廣團隊和營銷團隊，”夫爾卡提說，雖然每個階段都有不一樣的難題等著他，只有堅持往前走，才能成功。