吃“垃圾”食品半年 加拿大情侶拯救被丟棄食物

加拿大制片人鮑德溫和魯斯特邁爾想知道，有多少食物仍可以食用卻被丟棄，于是發起挑戰，靠被丟棄的食物生活6個月。

中新網1月23日電據外媒報道，為了呼吁公眾不要浪費食物，加拿大一對制片人情侶發起一項挑戰，靠被丟棄的食物生存6個月。

據報道，在美國和加拿大，每秒鐘都有價值約6000美元食物被浪費。加拿大制片人鮑德溫(Grant Baldwin)和魯斯特邁爾(Jen Rustemeyer)想知道，有多少食物仍可以食用卻被丟棄，于是發起挑戰，靠被丟棄的食物生活6個月，其間也可以吃朋友或家人提供的食物。

他們購買店鋪打算丟棄或已經丟棄的食物，但不少超市都不愿出售，所以很多時候他們要去垃圾桶“尋寶”。兩人表示，他們發現街上垃圾桶里長期有食物，它們大部分因為即將過期而被丟棄，但當中少有真正過期的食物。

在這項挑戰中，鮑德溫和魯斯特邁爾在半年內吃掉了價值超過2萬美元的“垃圾”食物，僅花了200美元購買其他生活所需的物品。