圖為北岸野生魚村門前裝飾“赫哲族漁民春夏秋冬捕魚圖”招攬顧客。中國經濟網記者黃力輝 攝 中國經濟網哈爾濱2月17日訊(記者倪偉齡黃力輝)網曝哈爾濱“萬元鐵鍋燉”事件后,始作俑者——北岸野生漁村成為市民街談巷議焦點。2月17日,記者來到這家飯店,了解事件進展。 從松花江畔著名的太陽島雪博會、冰雪大世界景區到此只需5分鐘車程。飯店位于松北區松北大道,地處哈爾濱市政府、松北區政府中間的轉盤道旁。再向前還可抵達東北虎林園、哈爾濱音樂廳等著名旅游文化景點。確是得天獨厚上風上水之地。飯店背靠松北名盤“新新怡園”,往來政、商、旅游客流不斷,占此寶地經營東北野生江魚美食,真可謂占盡市場先機。即便“天價魚”風波尚未平息,但記者見到北岸野生漁村門前的停車場依舊一位難求。漁村的中式門面雕梁畫檐。墻上掛滿了紅辣椒,加上六盞紅燈籠和兩個倒置的紅福字,體現濃郁北方民俗。 圖為北岸野生魚村門面裝修體現濃郁北方民俗。中國經濟網記者黃力輝 攝 步入廳堂,可見各面墻上張貼著醒目的宣傳海報,著重介紹松花江江魚的品種、口味,以及北岸野生漁村特色主打菜:鐵鍋燉鰉魚、山野菜、三燴一燜、農家特色魚凍。邊走邊看,記者發現“傳統東北火炕、地道東北老味、正宗赫哲做法”是該漁村最拿手的得意之作,已助其穩坐寶地3年之久。 未到晚間飯口,已有多位身著紅色中式服裝的男女服務員和身著白衣的廚師出出進進忙個不停。一位廚師指著水池中的活魚向一位男服務員交代著晚間訂席的用料。記者見到池中大大小小的江魚緩緩游動。魚池旁的冰鮮池上,十多條各色江魚平躺在碎冰屑中等待食客挑選。其中有一條最大的魚只剩后半段,便是那現已火遍大江南北的東北野生大鰉魚。雖只半條,看上去也有二三十斤,價值上萬元。 |
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