走訪機關食堂：“光盤”不易 每天廚余裝幾大桶

標準困惑

判定浪費還沒有具體規定，執行中并不好處理

“自從八項規定、六項禁令執行以來，如果沒有必須在外面用餐的情況，基本上我們的公務接待都放在單位食堂。”一名在鄉鎮工作的干部說。

“一般在食堂吃飯的話，我們每個人都有一個自己的碗，吃多少盛多少。”這名干部說，“但是如果遇到比較重要的公務接待，雖然還是在食堂吃，但是會改成桌餐的形式，這種形式不太容易把控菜品的供應量，供應少了大家沒吃飽就不太好了，但如果沒有估算好每個人能吃多少，就可能造成比較大的浪費。”

他跟記者舉例，有一次公務接待，一桌一共8個人，上了10個菜，五葷五素，最后就剩下不少。“都是外地來的客人，肯定要讓他們品嘗一下我們這里的特色菜品。在食堂招待，都是家常菜，菜太少也不好意思，沒想到最后剩下那么多。”不過他又補充說，“現在公務餐基本都禁酒，與原來光顧著喝酒相比好多了，能坐下來聊聊了。”

某單位紀委相關負責人告訴記者，現在各種相關規定都很嚴，所以公務員在用餐、接待方面很注意自己的行為，不會去觸碰“紅線”。“但是像浪費這種細節上的問題，目前并沒有很明確的標準，很難確定到底怎么算浪費，也不好處理。”他說，“雖然我們提倡節儉，但是只有在后果特別惡劣、影響很不好的情況下，才會進行處理。”記者　李茂穎