菜籃子調查：“斷茬”致蔬菜連漲九周 豬肉價格回落

北京百萬莊附近一家農貿市場。中新網(wǎng)種卿攝

中新網(wǎng)北京9月8日電 (種卿) 每斤西紅柿5元、豆角8元……蔬菜價格普遍上漲并非“錯覺”。據(jù)農業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示，上周(8月29日-9月4日)重點監(jiān)測的28種蔬菜價格24種都在上漲，周均價每公斤4.11元，環(huán)比漲8.2%，為連續(xù)第9周上漲。究其原因，夏季菜提前退市、秋季菜供應量不足形成的“斷茬”現(xiàn)象，成為此輪菜價上漲主因。

蔬菜價格連續(xù)九周上漲 西紅柿5元一斤“搶戲”

昨日，中新網(wǎng)記者走訪北京百萬莊附近一家農貿市場發(fā)現(xiàn)，幾個攤位的西紅柿價格均為每斤5元，而8元一斤的豆角和最近價格親民的黃瓜“搭配”擺放。

“西紅柿價格確實漲了不少，量少還不好進貨。”一位攤主透露。

記者隨后又去周邊超市詢問，西紅柿價格并無差別。北京新發(fā)地2日發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，西紅柿批發(fā)價是1.2-2.8元/斤，周環(huán)比上漲超六成。

“最近半月，西紅柿價格漲幅尤為突出。”新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責人劉通將西紅柿的“爆發(fā)”歸結為兩大因素：一是夏季西紅柿的提早退市；二是秋季西紅柿的供應還不足。

劉通解釋了西紅柿價格“由低轉高”的整個過程：今年夏季西紅柿價格一直處于低位，嚴重影響了菜農收入，為此農戶將一些地塊的西紅柿秧拔除，改種其他作物；沒有拔除的西紅柿，價格相對較低，農戶便放松了田間管理，西紅柿質量、產(chǎn)量隨之下降，價格便開始逐步攀升。

西紅柿雖“搶戲”，但并非蔬菜市場的個例。據(jù)商務部數(shù)據(jù)，上周30種蔬菜平均價格比前一周上漲10.5%，除西紅柿價格上漲27.7%外，西葫蘆、豆角價格漲幅同樣較大，分別為25.3%和23.5%。

事實上，農業(yè)部重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價，已連續(xù)第9周上漲。

　　資料圖。中新社發(fā) 洪少葵 攝

夏季菜退市早 “斷茬”致價格回升

“市場反映今年氣候異于常年，夏菜上市、退市時間較往年都有所提前，致使近期蔬菜供應偏緊，一些大路菜也出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象，價格快速上漲。”農業(yè)部分析指出。

“斷茬”促使蔬菜價格步入上升區(qū)間。同時，今年汛期的惡劣天氣也起到了催化作用。

劉通說，“北方產(chǎn)區(qū)夏季降雨量超過往年同期，一部分靠天吃飯的蔬菜獲益；而大部分菜田則或多或少的受損，出現(xiàn)爛根、爛葉、爛果現(xiàn)象，產(chǎn)量受到影響。”

供應短缺情況何時能緩解？劉通表示，“隨著秋季菜陸續(xù)恢復供應，菜價將會回落，消費者不必過于擔心。”

　　資料圖。中新社記者 武俊杰 攝

雞蛋小幅看漲 豬、牛、羊肉價格略降

上周，“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”比前一周升6.24個點，貢獻最大的就是蔬菜和雞蛋，蛋價較前一周上漲4.7%。

從新發(fā)地發(fā)布的雞蛋價格近半月走勢圖來看，蛋價走出了一波“凹形曲線”，先抑后揚，反彈后的價格高于回落前。

“8月以來，雞蛋價格連續(xù)上漲，三周時間價格上漲了41.29%，速度之快前所未見，而在上月底這種快速上漲步伐出現(xiàn)停歇，價格有所回落。”劉通將這一回落理解為快速攀升后的短暫回調，此前價格上漲抑制了民間消費，導致雞蛋出現(xiàn)積壓。

相比之下，豬、牛、羊肉價格持平略降。上周豬肉每公斤25.05元，環(huán)比跌0.4%；牛肉每公斤53.19元，環(huán)比跌0.2%；羊肉每公斤44.05元，環(huán)比跌0.6%。

卓創(chuàng)咨詢分析師李晶告訴記者，下半年生豬供應由偏緊轉化為寬松，豬肉價格總體呈現(xiàn)“緩慢下行”的走勢，但不排除在中秋等節(jié)日消費高峰，出現(xiàn)短暫、小幅上揚的可能。

　　資料圖。張云 攝

農產(chǎn)品價格總體穩(wěn)定 8月CPI或創(chuàng)年內新低

雖然菜價環(huán)比漲幅擴大，但從總體來看，8月農產(chǎn)品價格相對穩(wěn)定，豬肉價格同比漲幅收窄，多家機構預計中國8月CPI漲幅將回落至1.7%。

“食品價格平穩(wěn)和翹尾因素下行或致8月CPI同比略降。”交通銀行首席經(jīng)濟學家連平分析稱，肉價迎來下行階段，非食品價格整體平穩(wěn)，旅游、服務類價格穩(wěn)定上漲，流動性充裕再次整體推高CPI的可能性不大。

國金證券認為，雖然暑期因素導致部分服務價格上漲，但由于基數(shù)高等原因，CPI漲幅將回落至1.7%。平安證券稱，如果8月CPI為預估的1.7%，將成年內最低點。(完)