網(wǎng)絡餐飲新規(guī)征求意見：商家應有實體店

新華社北京２月１３日電（記者 陳聰 毛偉豪）備受老百姓關注的網(wǎng)絡訂餐安全問題將迎來更加完善的監(jiān)管。國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布了《網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》，向社會公開征求意見。意見稿提出，利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務的，應當具有實體店鋪并依法取得食品經(jīng)營許可證，按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營。

意見稿明確了網(wǎng)絡食品交易第三方平臺應履行的責任。意見稿明確，第三方平臺提供者應當對餐飲服務提供者的經(jīng)營行為和服務進行抽查和監(jiān)測。第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)餐飲服務提供者存在違法行為的，應當及時制止并立即報告其所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，應當立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。

意見稿提出，網(wǎng)絡餐飲服務提供者應當使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，包裝好食品，避免送餐人員直接接觸食品，確保送餐過程食品不受污染。禁止重復使用一次性餐具。

對于自辦網(wǎng)站的網(wǎng)絡餐飲服務提供者，意見稿提出，應當在其網(wǎng)站首頁醒目位置公示其食品經(jīng)營許可證。網(wǎng)上公示的網(wǎng)絡餐飲服務提供者店名和地址應當與實際店名和地址一致，公示的門面、大堂、廚房等圖片應當與實體店一致；公示的菜品信息、主輔料等應當與實際菜品和所用主輔料一致；公示的圖片應當與實際菜品基本一致。