她們是在海外創業的女人,有的在動蕩環境中孤身打拼,有的隨夫遠嫁卻打造了一片個人天地,有的抓緊機遇成了時尚弄潮兒……她們知道自己想要什么,為此必須付出什么,她們的夢想腳踏實地。 【戰地田園的苦與樂】 “太陽出來我爬山坡,爬到了山頂我想唱歌……”王秋紅和她的阿富汗員工喜歡一邊在廚房干活一邊“對歌”,《大花轎》和曲調悠揚的阿富汗民歌相繼登場,大家感覺“挺帶勁兒”。 眼下這個光景,王秋紅特別需要這個熱鬧勁兒,畢竟,她開設的是阿富汗首都喀布爾僅存的唯一一家中餐館。 現年42歲的王秋紅2005年來到喀布爾,2007年開了這家中餐館。“當時什么都沒有,從選址、找廚師、準備餐具,到柴米油鹽,全是自己和朋友一點點湊出來的。” 10年里,喀布爾的安全形勢因為反政府武裝的卷土重來逐漸惡化,襲擊、爆炸、綁架越來越多,“中國人都快走光了,餐館就剩我一家。”因為安全問題,餐館已將主要經營方式調整為外賣送餐。 為什么堅持?王秋紅挺實在:“既然來了,就好好干,絕不輕易放棄。”而且,她舍不得10年來相依為命、叫她“紅姐”的阿富汗員工們。 “經營狀況不好,餐館兩年沒有給員工們漲工資,但大家依然不離不棄。有時候我也想是不是要離開阿富汗,但總舍不得這些兄弟姐妹。有人看病、生孩子、需要錢結婚等等,我都是能幫則幫。” 比如拉馬贊,18歲就來店里打工,現在已經是兩個孩子的父親,中文和中國菜都掌握得挺好。拉馬贊小時候受過槍傷,走路不靈活,王秋紅2014年還特地帶他到廣州看病。 店里7名阿富汗員工如今都能獨當一面,“現在他們包餃子、炒菜都比我好,甚至能做火鍋”。大家還在院子里開辟了一片菜地,耕種、收獲…… 王秋紅總盼著阿富汗局勢能好一點,想法很簡單:這樣她就可以多賺點錢,回家看看爸爸媽媽。 |
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