全國(guó)4000多家生鮮電商僅1%盈利 分析：供應(yīng)鏈成本較高

央廣網(wǎng)北京4月18日消息(記者 侯艷) 據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，近年來(lái)，隨著網(wǎng)購(gòu)生活方式的快速普及，消費(fèi)者對(duì)生鮮食材上門(mén)的需求日漸旺盛。面對(duì)龐大的市場(chǎng)需求，不管是電商平臺(tái)還是傳統(tǒng)的線下超市，都踴躍的加入了這場(chǎng)生鮮電商的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中。

但是，最近公布的一份數(shù)字顯示，全國(guó)生鮮電商的數(shù)量一共4000多家，只有1%盈利、4%持平、88%虧損、剩下的7%則是巨額虧損。生鮮電商產(chǎn)業(yè)為何哀鴻遍野？

近幾年，越來(lái)越多的消費(fèi)者嘗試并習(xí)慣在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品。小陳在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)蔬菜水果五六年了，她說(shuō)網(wǎng)購(gòu)生鮮比很多超市新鮮便宜。“經(jīng)常在每日優(yōu)鮮、淘寶等平臺(tái)買(mǎi)水果、蔬菜，甚至肉類(lèi)。網(wǎng)上購(gòu)物比較方便，又廉價(jià)，送達(dá)的時(shí)間也快。”

66歲的何阿姨去年學(xué)會(huì)在手機(jī)APP上買(mǎi)菜和水果，手機(jī)下單，小區(qū)取貨。“用的APP叫食行生鮮，晚上把單下好，第二天就按你需要的時(shí)間按時(shí)送來(lái)，送過(guò)來(lái)的水果又新鮮又好，還經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。這對(duì)老年人來(lái)說(shuō)省了很多事，有的比自由市場(chǎng)價(jià)格還低。”讓何阿姨失望的是，去年底這家網(wǎng)店因?yàn)槲锪髋渌偷膯?wèn)題不做了。

其實(shí)，關(guān)于生鮮電商的生生滅滅也不是新鮮事，之前有一份生鮮電商的死亡名單出爐，稱(chēng)去年以來(lái)有青年菜君、鮮品會(huì)、美味七七等14家生鮮電商企業(yè)倒閉。沒(méi)有倒閉的生鮮電商日子也不好過(guò)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)生鮮電商的數(shù)量有4000多家，然而只有1%盈利、4%持平、88%虧損、剩下的7%則是巨額虧損。

電子商務(wù)觀察家魯振旺表示，他對(duì)這1%的盈利比例都表示懷疑。“生鮮電商主要是供應(yīng)鏈成本比較高，配送、損耗解決不了。而且受地域影響，都在本地建倉(cāng)。大家都不賺錢(qián)。據(jù)我了解，有規(guī)模的生鮮電商就沒(méi)有賺錢(qián)的，都在虧損。大家依然堅(jiān)持的原因是搏以后，搏明天。”

有數(shù)據(jù)顯示，2015年我國(guó)的生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模在500億元左右，2016年達(dá)到900億元，預(yù)計(jì)今年，交易規(guī)模將達(dá)到1500億元，到2019年將超過(guò)3500億元。如此大的市場(chǎng)規(guī)模自然會(huì)被爭(zhēng)搶。

阿里巴巴投資了易果生鮮，騰訊投資每日優(yōu)鮮，京東投資天天果園，百度投資中糧我買(mǎi)網(wǎng)。雄厚的資本支持讓生鮮電商也底氣十足，每日優(yōu)鮮已經(jīng)宣布成為首家在北京實(shí)現(xiàn)區(qū)域性盈利的生鮮電商。本來(lái)生活創(chuàng)始人表示，預(yù)計(jì)在2018年能達(dá)到盈虧平衡，天天果園和易果生鮮也表示在2018年實(shí)現(xiàn)盈利并啟動(dòng)上市計(jì)劃。

2018年會(huì)是生鮮電商由虧轉(zhuǎn)盈的拐點(diǎn)嗎？魯振旺表示，還需觀望。“目前進(jìn)入下半場(chǎng)了，就是巨頭燒錢(qián)的階段。2018年能否賺錢(qián)，要看最后兩三家能不能盈利。任何商業(yè)模式都建立在格局穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，只有老大、老二有希望賺到錢(qián)。生鮮行業(yè)有特殊性，要有市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)才有可能賺錢(qián)，而且規(guī)模足夠大，才能攤銷(xiāo)基礎(chǔ)成本。所以2018年有可能賺到錢(qián)。”