甘肅查扣臭腳鹽超150噸第一起案件正辦理(圖)

2017-05-04 12:15 作者：波哈麗娜蘭州晚報責任編輯：陳虹虹

摘要：近日全國多個省市，出現了一款由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產、商標名為“代鹽人”的深井巖鹽(加碘)。從目前查處的“臭腳鹽”情況來看，主要由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司和中鹽皓龍鹽化有限責任公司兩家鹽業公司生產，這兩家食鹽生產企業都位于河南省平頂山市葉縣。

■最新動態

工信部回應“臭腳鹽”

涉事企業食鹽生產許可證被暫扣庫存食鹽早已就地封存

據工信部網站5月3日消息河南省已對三家問題食鹽生產企業的食鹽生產許可證、批發許可證、工商許可證進行暫扣，暫停一切食鹽生產、經營活動。

近日全國多個省市，出現了一款由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產、商標名為“代鹽人”的深井巖鹽(加碘)。該鹽存在異味，當加熱或用手搓后，會散發出濃烈的臭腳味。多地職能部門已要求該品牌食鹽下架。

從目前查處的“臭腳鹽”情況來看，主要由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司和中鹽皓龍鹽化有限責任公司兩家鹽業公司生產，這兩家食鹽生產企業都位于河南省平頂山市葉縣。

據悉，河南省鹽務管理局于2017年3月21日指派生產技術處、局屬鹽產品質量監測中心有關人員與平頂山市鹽業管理局組成聯合調查組進行調查，平頂山神鷹鹽業有限責任公司庫存食鹽就地封存，停止食鹽生產。

同時，對河南省三家生產企業(平頂山神鷹鹽業有限責任公司、中鹽皓龍鹽化有限公司、中鹽舞陽鹽化有限公司)都派出工作組，停止食鹽生產，封存食鹽生產設備，對庫存食鹽不允許再銷售；對發現的已經銷售出去的問題食鹽，要求各經銷單位立即全部下架，并責令平頂山神鷹鹽業有限責任公司對省內外7000噸食鹽進行召回，10日內完成。

對另外兩家生產企業的鹽產品，凡是有客戶反映異味問題的，一律馬上派人解決，解決方式是：先下架，再檢測是不是合格，凡是不合格的一律召回，力爭把影響降低到最低程度。

目前，相關部門已對三家生產企業的食鹽生產許可證、批發許可證、工商許可證(協工商部門)進行暫扣，暫停一切食鹽生產、經營活動，對三家企業經過技術改造后，需要國家權威檢測單位查證去除異味工藝有效運轉產品合格后方可開展食鹽生產經營業務。

“臭腳鹽”到底是怎么產生的？河南省鹽務管理局表示，據中科院、鄭州大學等科研機構分析，異味是由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成。由于鹽礦在沉積過程中，鹽湖中有機物氧化分解中有一部分殘留的有機物，分布少量且隨機狀態，異味源不固定而造成所產少部分食鹽時有時無的臭味逸散，雖含量極微(8～30ppm)但仍然使消費者產生不悅的臭味感。

同時，河南省鹽務管理局表示，但因這些有機物成分構成特點，以及它們含量低微，不會對人體造成傷害。

經過河南省鹽產品質量監督檢驗中心檢測對樣品的感官、白度、粒度，硫酸根、氯化鈉、水分、水不溶物、碘強化劑、砷、鉛、總汞、鎘、鋇、亞鐵氰化鉀全部四個樣品理化指標、衛生指標均達到合格，兩個樣品感官指標的異味不合格。

河南省鹽務管理局介紹，異味去除問題，三家涉事企業均通過企業技術改造解決。河南省中鹽皓龍鹽化有限公司主要采取吸附法，即鹵水通過吸附塔由吸附劑環氧樹脂吸除異味物質；中鹽舞陽鹽化有限公司主要采取大分子吸附物絮凝劑(分子量在500萬以上)對其吸附沉降分離。平頂山神鷹鹽業有限責任公司已初步采取利用無殘留、無雜質引入的食品級化學氧化劑，作為異味源有機酸的脫除試劑。

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“臭腳鹽”和普通鹽如何鑒別？

鹽作為日常生活中的必需品十分重要，全國各地驚現臭腳鹽引發關注！近日，一則全國多地現臭腳鹽新聞引起關注。全國多地現臭腳鹽，究其原因，并不是物美價廉，或有特殊療效，而是這款鹽有異味，當加熱或用手搓之后，會散發出濃烈的腳臭味。記者梳理發現，這款鹽先后在安徽、山東、江蘇、江西等省出現。長沙市食藥監局相關負責人則表示暫未接到相關信息或投訴。

目前，導致該鹽產生異味的原因仍未明確。但市民選購鹽時需注意，不要購買類似產品。近日全國多個省市，出現了一款由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產、商標名為“代鹽人”的深井巖鹽(加碘)。該鹽存在異味，當加熱或用手搓后，會散發出濃烈的腳臭味。多地職能部門已要求該品牌食鹽下架。

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關鍵詞：鹽產品腳臭