意大利最高法院近日裁定，飯店在烹制活龍蝦之前，不得將它們放置在冰塊上保鮮，因為這樣會令它們承受痛苦。 一個動物保護組織向法院提起訴訟，控告佛羅倫薩附近一家飯店將活龍蝦置于冰塊上保鮮。這起官司最后打到意大利最高法院。最高法院16日裁定維持原判：對飯店老板處以2000歐元（約合1.5萬元人民幣）罰款，并由其結清3000歐元（2.29萬元人民幣）訴訟費用。 據(jù)路透社報道，法官認為，雖然活龍蝦最終難逃被下鍋烹飪而死的命運，但這不能成為它們在等待烹飪期間遭受虐待的理由。法官還指出，在一些高級餐館甚至超市，更常見的做法是將活龍蝦暫時養(yǎng)殖在溫度與室溫持平并充氧的水箱中。（袁原） |
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