研究顯示澳大利亞人肥胖主因是攝入過多垃圾食品

中新社悉尼7月5日電 一份最新研究顯示，澳大利亞人食用蛋糕、披薩等食品的分量顯著增加，導致肥胖人群越來越大。

據當地媒體報道，澳大利亞喬治全球健康研究所發布的數據顯示，澳大利亞人正在食用越來越多的高脂肪、高糖、高鹽食物。研究人員比對了1995年和2012年的數據，發現最常見的垃圾食品中，很多食物的分量增加，導致人們攝入的熱量增多。比如，與1995年相比，一杯紅酒包含的熱量增加30%，冰激凌的大小也增加了三分之一。

最新統計數據表明，澳大利亞成年人肥胖率為63%，兒童肥胖率為25%。該研究院研究人員表示，在過去20年里，越來越多澳大利亞人鐘情于營養價值極低的食物，攝入的分量激增，助長了肥胖癥的流行。

澳大利亞心臟基金會的貝絲·梅倫斯說，越來越多的教育機構和社區都意識到了食物多少和肥胖之間的聯系。健康的飲食不僅關乎吃了什么，還關乎吃了多少。她呼吁，食品企業、政府和衛生機構應可以做出更多努力，提高人們攝入健康食品的分量。