中新網8月9日電 據南美僑報網報道，8月4日是“國際啤酒日”，巴西啤酒工業協會的數據顯示，巴西已經成為全球第三大啤酒生產國，僅次于中國和美國。 報道稱，2016年，巴西共生產了141億升啤酒，為了生產啤酒而種植的谷物面積達到11.7萬公頃。啤酒行業提供了約220萬個就業崗位，其收入相當于國內生產總值的1.6%，貢獻的稅收為230億雷亞爾。 據釀酒師卡洛斯繆勒介紹，目前在巴西農業、畜牧業及供應部等級的啤酒廠家共有610個，產品種類共7540個。由于中小企業、微型啤酒廠和私人酒吧的興起，2007年以來啤酒廠家增長了約6倍。 繆勒表示，巴西農業部對啤酒生產的監管已經標準化，建立了一系列質量監控標準來檢驗巴西啤酒的衛生條件和技術工藝。“盡管是在經濟危機時期，巴西也一直沒有放松過對啤酒行業的監管。”他說。 |
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