紐約新菜單：會“流血”的素食漢堡，吃出肉的味道

中新網8月29日電 據外媒報道，紐約一家公司近期推出了一款“不可能漢堡”，這款漢堡擁有牛肉的口感和味道，但卻是素食漢堡，咬上一口甚至還會“流血”。據悉，這款“不可能漢堡”被人們稱為“會流血的素食漢堡”。

據報道，“不可能漢堡”在Momofuku Nishi餐廳售價12美元（約合人民幣79.4元），為50年代的經典漢堡款式。漢堡中夾有西紅柿、腌黃瓜、美國奶酪和特制醬料。“不可能漢堡”所在的餐廳服務員還能根據顧客要求，將“肉”做成五分熟和全熟。

這款漢堡針對的顧客并非素食主義者，而是想讓愛吃肉的顧客通過這款漢堡，轉向食用更加環保的食品。

一位自稱為“漢堡王”的顧客表示，這款漢堡與真正的夾肉漢堡非常相似，口味也很棒，他稱“毫無懸念，我會成為回頭客”。另一位顧客也稱，“如果我能吃素食漢堡，不用吃一只動物，那會是個很棒的事情”。

據悉，“不可能漢堡”公司的創始人布朗曾經是一名生物化學家，他在這款“不可能漢堡”上投資了8000萬美元，希望能嘗試說服食肉愛好者選擇素食而非肉食，減少地球資源的浪費。