CPI采價(jià)員看價(jià)格說門道 春節(jié)鯽魚為何會落價(jià)？

CPI采價(jià)員包敏看價(jià)格說門道 春節(jié)鯽魚為什么會落價(jià)？

上午9時(shí)，包敏準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在方莊家樂福門口。

包敏挎著一個(gè)單肩包，左手握著手機(jī)，右手拿著幾張A4紙打印的表格。已被翻得卷了邊的表格上，印著一系列商品的名字，還有手抄的價(jià)格。這一身行頭，這一個(gè)身影，每隔5天就會在這家超市出現(xiàn)一次。

包敏是豐臺區(qū)一名采價(jià)員，與其他采價(jià)員一樣，她一筆一畫記下的價(jià)格，將被匯成反映社會經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的數(shù)據(jù)——CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))。

賬本故事

采價(jià)

價(jià)格要有代表性 不能只盯一個(gè)攤

超市進(jìn)門，乘扶梯下樓，一轉(zhuǎn)彎就是生鮮區(qū)——干了七年采價(jià)員，包敏已是輕車熟路。

她手中的表格里，共有133個(gè)規(guī)格品，分布在11個(gè)采價(jià)點(diǎn)，家樂福是其中之一。包敏需要在這里采集的價(jià)格，超過60個(gè)品類。

所謂“規(guī)格品”，可以說是CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))的組成元素，如1斤米，1斤牛肉。對規(guī)格品價(jià)格進(jìn)行定期采集，再通過統(tǒng)計(jì)手段，便可計(jì)算出居民消費(fèi)價(jià)格的漲跌。按照統(tǒng)計(jì)部門的相關(guān)規(guī)定，包敏需要在“逢五逢零”的日子里，定時(shí)定點(diǎn)采集價(jià)格：“跟老百姓關(guān)系最緊密的肉蛋菜果這些，采價(jià)頻率也是最高，一個(gè)月就要采集6次。”

9月30日這一天，包敏采集的第一份商品是帶魚。39.9元一斤的價(jià)格，相比之前并沒有變化。包敏打開手機(jī)中的采價(jià)客戶端，直接進(jìn)行錄入，點(diǎn)擊確認(rèn)就算提交完成。

“你看這牛肉的價(jià)格漲了。”再向前走，細(xì)心的包敏一眼看出了價(jià)簽上的變化。擺在冷藏柜里的恒順牛腩、牛腱子肉，價(jià)格都有不同幅度的上漲——牛腩從49.8元一斤漲到了54元。

“估計(jì)是快過節(jié)了所以漲價(jià)，這個(gè)幅度倒不算大。”記錄好價(jià)格，包敏拿起手機(jī)對著價(jià)簽拍了幾張照片。包敏表示，只要商品價(jià)格變化超過一定比例的，都需要拍照記錄，還要在軟件中注明原因。如果價(jià)格變動幅度超過一定標(biāo)準(zhǔn)，手機(jī)軟件還會自動報(bào)警，提醒采價(jià)員核對價(jià)格。

超市商品的價(jià)格常常變動，想要快速判斷價(jià)格的變化，包敏全憑自己的記憶力和“爛筆頭”。遇到變化的價(jià)格，她除了在手機(jī)上記錄外，還會標(biāo)注在手中的表格里，以便下次采價(jià)時(shí)確認(rèn)：“價(jià)格變化的原因很多，都要分門別類地寫上。”

都是漲價(jià)，也有許多不同。例如土豆，這一天的價(jià)格是每斤0.98元，這個(gè)價(jià)格比上次記錄的0.78元貴了，但比上上次價(jià)格便宜，因此，包敏在軟件中標(biāo)注為“促銷結(jié)束調(diào)價(jià)”，而非“促銷結(jié)束漲價(jià)”。

“每個(gè)規(guī)格品都要細(xì)心記錄，與前面的幾次對照，才能保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。”包敏坦言，為保證價(jià)格的準(zhǔn)確和代表性，數(shù)十種商品的價(jià)格要在定時(shí)內(nèi)完成，規(guī)格品多時(shí)，“連歇腳的時(shí)間都沒有”。而價(jià)格記錄中，也有許多規(guī)定，例如到農(nóng)貿(mào)市場采價(jià)時(shí)，因?yàn)橄嗤唐方?jīng)營的攤販比較多，為確保價(jià)格代表性，不能只盯一個(gè)攤采價(jià)，要多問一些攤位，選擇多數(shù)人的報(bào)價(jià)價(jià)格登記。

門道

鯽魚春節(jié)降價(jià) 體現(xiàn)人口流動

采完生鮮價(jià)格，包敏又來到超市另一端的油品貨架。琳瑯滿目的油品中，包敏很快找到了目標(biāo)：一款價(jià)格391元的山茶油。

“有的人對我們的工作有誤解，以為我們只記便宜的商品，這樣物價(jià)就會顯得低。”包敏表示，價(jià)格采集的規(guī)格品一般選擇居民消費(fèi)量大、價(jià)格變動有一定代表性的商品，且按照一定的比例區(qū)分高中低檔，并非一味選擇低價(jià)商品來記錄。

即便是降價(jià)的商品，包敏也需要確認(rèn)降價(jià)的理由是否合理。

“你看這個(gè)咖啡，比平時(shí)便宜了20多元，我都不用看，生產(chǎn)日期保證很早。”翻看貨架上一款咖啡的生產(chǎn)日期，包敏的猜測果然得到了印證，雖然沒有超過保質(zhì)期，但咖啡的生產(chǎn)日期已是一年多以前：“這種臨近過期的降價(jià)不能采集。因?yàn)檫@幾件臨期商品一賣，價(jià)格立即上升。”

“這些價(jià)格上的門道，都是我在七年的采價(jià)過程中悟出來的。”包敏笑言，從事采價(jià)工作后，才對商品價(jià)格有了新的認(rèn)識，甚至對社會也有了更多的了解。

包敏負(fù)責(zé)的規(guī)格品中，包含著集貿(mào)市場的三種魚類——草魚、鯉魚和鯽魚，每逢春節(jié)，鯽魚的價(jià)格就會走低，而其他魚類價(jià)格變化不大，這讓包敏百思不得其解：“我想不明白，只好問賣魚的。原來南方人愛用鯽魚煲湯，春節(jié)的時(shí)候，北京生活的南方人回家過年，鯽魚的需求少了，魚的價(jià)格就下來了。”價(jià)格還能反映出人口流動，讓包敏大開眼界。

與此同時(shí)，七年的采價(jià)工作，也讓包敏成了物價(jià)變化的見證者。

“穩(wěn)中有升是主旋律，并不是所有商品都在漲價(jià)。”包敏坦言，CPI指數(shù)是匯集了各種消費(fèi)品的綜合物價(jià)指數(shù)。因此，CPI指數(shù)往往與公眾感受有些差異。例如生鮮食品等價(jià)格上漲，但電器、日用工業(yè)品等商品價(jià)格則相對平穩(wěn)：“電子產(chǎn)品不僅不漲價(jià)，還老是更新?lián)Q代，就我采價(jià)的手機(jī)，都換了好幾部了。”

家樂福一圈轉(zhuǎn)下來，時(shí)間已過10時(shí)。包敏的工作還沒有完成，9月30日是CPI數(shù)據(jù)上傳截止的日期，她還要趕赴下一個(gè)采價(jià)點(diǎn)，再將所有數(shù)據(jù)上傳：“采價(jià)的工作就是這樣，忙碌但有趣。”

賬本評說

價(jià)格調(diào)控

精準(zhǔn)施策

物價(jià)平穩(wěn)

百姓受益

鄔春仙(國家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)新聞發(fā)言人)：CPI既是反映宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況的晴雨表、信號燈，也是反映民生的重要統(tǒng)計(jì)調(diào)查指標(biāo)，與老百姓的日常生活密切相關(guān)，因此受到社會各界的廣泛關(guān)注。

近年來北京市CPI運(yùn)行平穩(wěn)，波動幅度明顯低于前些年，價(jià)格調(diào)控手段日益豐富、調(diào)控水平不斷提升，精準(zhǔn)施策，及時(shí)出招，確保了物價(jià)穩(wěn)定，百姓從中受益。

在本市CPI調(diào)查統(tǒng)計(jì)的背后，有這樣一支總?cè)藬?shù)約有200多人的價(jià)格調(diào)查隊(duì)伍，他們經(jīng)過嚴(yán)格的采價(jià)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每月定時(shí)定點(diǎn)采集CPI基礎(chǔ)價(jià)格數(shù)據(jù)，全市采價(jià)總筆數(shù)有近8萬筆。豐臺采價(jià)員包敏同志，就是他們中的一員。

為及時(shí)準(zhǔn)確地采集和上報(bào)數(shù)據(jù)，采價(jià)員們經(jīng)常是冒酷暑、頂嚴(yán)寒，穿梭在各個(gè)價(jià)格調(diào)查網(wǎng)點(diǎn)，多少次在節(jié)假日放棄了與親人團(tuán)聚的機(jī)會，正是這些樸實(shí)無華的采價(jià)員們，用勤勞的雙手鑄就了CPI統(tǒng)計(jì)的基石。