上海：“地溝油”變身生物柴油獲資源化利用

中新網上海11月8日電(記者 陳靜郭容) 令人談之色變的“地溝油”在上海正被資源化利用。在8日舉行的上海市政府新聞發布會上，上海市副市長許昆林表示，在嚴控“地溝油”回流餐桌的同時，上海建立了餐廚廢棄油脂制生物柴油團體標準，推進其在車船等運輸行業的應用。

據透露，上海奉賢和浦東有兩家中石化加油站已開始試點加注餐廚廢棄油脂制生物柴油。

許昆林透露，上海目前正實施餐廚廢棄油脂“收、運、處、調、用”一體化閉環管理，申城日均集中規范處置量達120噸左右。當日的新聞發布會聚焦“建設民眾滿意的食品安全城市”話題。這位副市長透露，目前，餐廚廢棄油脂收運已實現上海全覆蓋。生產出來的生物柴油此前已在公交車上使用，在迄今為止的4年里，104輛公交車已加注了569萬升生物柴油。

許昆林表示，今后，將加快向社會車輛推廣使用生物柴油。根據最新的統計，10月30日到11月7日的九天里，已有458輛車加注總計3萬余升生物柴油，其中424輛為社會車輛。對未來生物柴油的推廣之路，許昆林十分樂觀。他表示，下一步將增加試點，進一步方便包括貨車在內的社會車輛等加注生物柴油。此外，上海還將在運輸船只中推廣加注生物柴油。

怎樣使生物柴油生產使用形成長效機制？這位副市長透露，上海市政府相關部門已在研究制訂相關機制，使生物柴油價格補貼隨著國際油價浮動而變化。當價格低于一定水平，企業出現虧損時將獲得適當補貼；當價格達到一定水平時，則停止補貼。相關機制年底前或出臺。

當日發布會上，記者了解到，在建設民眾滿意的食品安全城市中，上海堅持依法、科學、智慧監管和“有溫度的”監管相結合，不斷推進食品安全監管理念創新、機制創新和技術創新。今年1到10月，上海各級食品安全監管部門監督檢查各類食品生產經營主體共計39.6萬余戶次，查處各類食品安全違法案件4024起。

上海創新監管機制，根據當下實際，制定《上海市網絡餐飲服務管理辦法》等制度，并通過平臺互通、數據共享、社會共治等方式加強網絡食品經營新業態的監管。上海同時加強食品安全信用體系建設，將食品生產經營單位相關信息納入上海市公共信用信息服務平臺，累計推送行政許可、處罰類監管信用信息42.2萬余條。同時，上海還致力建立完善食品安全“黑名單”制度，今年已公布4批，涉及食品生產經營企業4家，自然人18人。