機器人加州快餐店做漢堡 每小時烤150個肉餅

一臺名為“翻翻”的機器人5日正式上崗，在美國加利福尼亞州一家快餐店幫忙做漢堡。

“翻翻”其實是一條機械臂，固定在“卡利堡”快餐連鎖店加州帕薩迪納分店廚房地板上，會自動為烤架上的漢堡肉餅翻面，每小時能烤制150個肉餅。開發商美素機器人公司介紹，利用熱成像技術以及三維和計算機視頻數據，“翻翻”能夠識別烤架上的肉餅，知道烤架和每個肉餅的溫度，及時為肉餅翻面。它還會用兩套不同刀具為生、熟肉餅翻面，用刮刀清潔烤架。不過，“翻翻”只會翻烤肉餅，不能獨立作業；把肉餅放置在烤架上、為肉餅配奶酪并填塞漢堡等工作仍須人工完成。

美國《華盛頓郵報》援引美素機器人公司創始人之一、首席執行官戴維·齊托的話報道，“翻翻”具備深度學習能力，收集數據后能不斷改進表現?！凹僖詴r日，我們能訓練‘翻翻’有燒烤廚師的意識”。

“翻翻”去年首次亮相，目前只在卡利堡帕薩迪納分店正式上崗，6個月后同款機器人將向其他快餐店出售。視具體功能，這款機械臂售價6萬至10萬美元（約合38萬至63萬元人民幣），購買者另需為使用美素機器人公司云端學習平臺繳納20%的費用。（袁原）【新華社微特稿】