中新網4月26日電 據俄羅斯衛星網援引外媒消息稱，美國洛馬林達大學醫學專家研究發現，食用可可含量高的黑巧克力能夠增強免疫力，提高大腦活力。 專家集中研究了可可對人體的影響，之前的研究側重的是糖分對人體的影響。 研究表明，每天食用可可含量不低于70%的巧克力對人體免疫力有積極影響。專家發現，巧克力可以改善參與激活T細胞(負責免疫反應)的細胞信號傳導通路。 此外，僅攝入48克巧克力便足以提高學習和記憶能力。腦電圖顯示，伽馬腦波頻率得到提升，在25赫茲到100赫茲之間。 |
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