無論你喜歡跑步、做瑜伽還是打球,運動前后的飲食都得注意,否則會影響運動效果。 印度孟買阿波羅醫院的瓦爾莎·戈里醫生告訴《印度斯坦時報》記者,運動前的飲食應該含有豐富的碳水化合物和適量蛋白質,低脂肪,以確保運動時身體能量充足。他說,可以在運動前半小時吃一點便餐,比如水果、能量棒、果蔬燕麥片。 營養學家阿爾卡·洛希亞建議,運動前吃一根香蕉,加一點花生醬或其他堅果醬,以便提升血糖水平,增加體內糖原儲備。也可以來一杯酸奶,加些水果丁和即食麥片。 運動后的飲食必須包含有助身體迅速恢復的營養成分,蛋白質是最佳選擇,不僅易于吸收,而且含有幫助肌肉恢復的必需氨基酸。此外,戈里說:“高蛋白食物能夠增強滿足感。”他建議,可以食用現成的蛋白粉,也可補充禽蛋蛋白。 洛希亞說,巧克力牛奶也是運動后的理想食物,或者來一份煎蛋加雜糧面包,上面點綴兩片牛油果。另外,雞胸肉配一些蔬菜也是個好選擇,“提供身體需要的蛋白質和碳水化合物,補充糖原儲備,有益肌肉恢復”。(黃敏)【新華社微特稿】 |
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