
5月9日,在廣州黃沙水產市場的餐廳里,米其林廚師卡爾·菲拉在用買來的食材現場制作菜肴。當日,在博古斯世界烹飪大賽廣州美食體驗之旅中,來自世界各地的86位米其林星級廚師走訪廣州東川肉菜市場和黃沙水產市場,尋找本土美味,采購蔬菜、海鮮,并用這些材料現場制作菜肴。新華社記者梁旭 攝

5月9日,在廣州黃沙水產市場的餐廳里,米其林廚師拉斐爾·戈梅斯(中)將現場制作的菜肴端上桌,請其他名廚品嘗。當日,在博古斯世界烹飪大賽廣州美食體驗之旅中,來自世界各地的86位米其林星級廚師走訪廣州東川肉菜市場和黃沙水產市場,尋找本土美味,采購蔬菜、海鮮,并用這些材料現場制作菜肴。新華社記者梁旭 攝

5月9日,在廣州黃沙水產市場的海鮮加工廚房,米其林廚師阿芒迪娜·謝尼奧(右二)和同伴們一起觀看海鮮烹飪過程。當日,在博古斯世界烹飪大賽廣州美食體驗之旅中,來自世界各地的86位米其林星級廚師走訪廣州東川肉菜市場和黃沙水產市場,尋找本土美味,采購蔬菜、海鮮,并用這些材料現場制作菜肴。新華社記者梁旭 攝

5月9日,在廣州黃沙水產市場的餐廳里,米其林廚師卡爾·菲拉(左一)和拉斐爾·戈梅斯(左二)用買來的食材現場制作菜肴。當日,在博古斯世界烹飪大賽廣州美食體驗之旅中,來自世界各地的86位米其林星級廚師走訪廣州東川肉菜市場和黃沙水產市場,尋找本土美味,采購蔬菜、海鮮,并用這些材料現場制作菜肴。新華社記者梁旭 攝

5月9日,在廣州黃沙水產市場,三位米其林廚師研究一只瀨尿蝦。當日,在博古斯世界烹飪大賽廣州美食體驗之旅中,來自世界各地的86位米其林星級廚師走訪廣州東川肉菜市場和黃沙水產市場,尋找本土美味,采購蔬菜、海鮮,并用這些材料現場制作菜肴。新華社記者梁旭 攝

5月9日,在廣州黃沙水產市場,商戶向米其林廚師們展示一只龍蝦。當日,在博古斯世界烹飪大賽廣州美食體驗之旅中,來自世界各地的86位米其林星級廚師走訪廣州東川肉菜市場和黃沙水產市場,尋找本土美味,采購蔬菜、海鮮,并用這些材料現場制作菜肴。新華社記者梁旭 攝

5月9日,在廣州黃沙水產市場,三位米其林廚師拿龍蝦合影留念。當日,在博古斯世界烹飪大賽廣州美食體驗之旅中,來自世界各地的86位米其林星級廚師走訪廣州東川肉菜市場和黃沙水產市場,尋找本土美味,采購蔬菜、海鮮,并用這些材料現場制作菜肴。新華社記者梁旭 攝

5月9日,在廣州黃沙水產市場的餐廳里,米其林廚師卡爾·菲拉(左)和拉斐爾·戈梅斯展示現場制作的菜肴。當日,在博古斯世界烹飪大賽廣州美食體驗之旅中,來自世界各地的86位米其林星級廚師走訪廣州東川肉菜市場和黃沙水產市場,尋找本土美味,采購蔬菜、海鮮,并用這些材料現場制作菜肴。新華社記者梁旭 攝 |