國家發改委回應蔬菜雞蛋漲價：將逐步趨穩回落

中新社北京9月1日電 (記者周銳)對于蔬菜、雞蛋等產品價格近期上漲的態勢，中國國家發改委日前回應說，這種漲價受到天氣和節日臨近等因素影響，未來將逐步趨穩回落。

據介紹，8月28日，國家發改委監測的15種蔬菜平均價格每市斤(500克)3.24元(人民幣，下同)，比8月初上漲7.3%。雞蛋零售價格每市斤5.62元，比8月初上漲23.3%。受暴雨和洪澇災害影響，山東省壽光市蔬菜價格漲幅較大。8月25日，反映壽光蔬菜平均價格水平的“壽光蔬菜價格指數”漲至124.76點，一度比災前8月18日上漲25.7%。

國家發改委介紹說，近期蔬菜價格上漲主要受季節性因素影響。從歷史數據看，每年冬春季一般是全年菜價高點，之后隨著天氣轉暖、露地菜上市，菜價持續下跌至年內低點。進入7、8月份，全國大范圍進入高溫多雨天氣，蔬菜產量受到一定影響，菜價止跌回升；進入9、10月份，天氣轉涼，供應增加，菜價將有所回落。

國家發改委分析說，2018年菜價走勢也基本符合上述特點，只是由于北半球出現極端氣象特征，一些蔬菜主產區高溫突破歷史極值，強降雨甚至冰雹天氣多發，部分地方蔬菜出現減產。再加上強降雨增加了蔬菜采摘和運輸難度，導致供應較往年偏少，菜價較往年偏高。

在國家發改委看來，雞蛋價格和蔬菜價格類似，也有明顯的季節性波動。因為每年暑期，受高溫天氣影響，蛋雞會進入“歇伏期”，產蛋率降低，供應減少。而且，由于離中秋節只有1個多月，食品加工企業開始增加雞蛋等月餅原料的備貨，雞蛋需求明顯增加。季節性供應減少疊加節日性需求增加，導致近期雞蛋價格也上漲較快。

國家發改委指出，未來一段時間，隨著全國大部分地區入秋轉涼，災害性天氣減少，蔬菜和雞蛋生產將逐步恢復正常，后期價格將趨穩或出現一定幅度的回落。(完)