10月17日，63歲的玉素甫·塔普汗（左）和妻子吾尼沙汗·熱依木在烤制小油馕。
新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣有著制作小油馕的傳統。
家住尉犁縣達西村的玉素甫·塔普汗2000年開始開店打馕。2017年，尉犁縣成立了馕協會，資源的整合讓有打馕手藝的村民獲益。玉素甫·塔普汗一家成為協會最早的會員，每天制作50公斤小油馕，可獲純利500元。
如今，小油馕成了當地百姓增收致富的“金疙瘩”。
新華社記者 趙戈 攝
10月17日，63歲的玉素甫·塔普汗（中）在家中制作小油馕。 新華社記者 趙戈 攝
10月17日，63歲的玉素甫·塔普汗（左）和妻子吾尼沙汗·熱依木將烤好的小油馕從馕坑里取出。新華社記者 趙戈 攝
這是烤制好的尉犁縣小油馕（10月17日攝）。新華社記者 趙戈 攝
10月17日，烤制小油馕的爐火溫度很高，玉素甫·塔普汗用毛巾擦拭汗水。 新華社記者 趙戈 攝
10月17日，63歲的玉素甫·塔普汗在觀察小油馕的烤制情況。 新華社記者 趙戈 攝 | 
