從“國(guó)貨”到“國(guó)潮”，老字號(hào)煥發(fā)新活力

新華社上海9月19日電（記者 有之炘） 風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的大白兔奶糖味潤(rùn)唇膏、“東方美人”國(guó)風(fēng)涂鴉唇膏……2019上海特色伴手禮公開評(píng)測(cè)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)令人目不暇接，越來(lái)越多的國(guó)貨搖身變成了消費(fèi)者喜愛(ài)的“網(wǎng)紅品牌”。

上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)連續(xù)兩年組織開展了上海特色伴手禮評(píng)測(cè)活動(dòng)，通過(guò)企業(yè)積極申報(bào)、權(quán)威專家甄選和面向國(guó)內(nèi)外近500萬(wàn)消費(fèi)者的調(diào)查，產(chǎn)生了93件上海特色伴手禮，其中涉及41家“老字號(hào)”企業(yè)的79款產(chǎn)品。參選產(chǎn)品體現(xiàn)了傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合、品質(zhì)與時(shí)尚融合，不僅在線下門店銷售火熱，還吸引了線上平臺(tái)主動(dòng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了向全國(guó)市場(chǎng)成功拓展。

成立于1936年的上海哈爾濱食品廠是“中華老字號(hào)”企業(yè)，該廠不僅傳承了精湛的糕點(diǎn)制作技藝，更將創(chuàng)新深植于企業(yè)發(fā)展內(nèi)核，堅(jiān)持研發(fā)并儲(chǔ)備兼具“哈氏”糕點(diǎn)特色和時(shí)代感的新品，還計(jì)劃在商場(chǎng)開設(shè)快閃店，用年輕化、時(shí)尚化的方式吸引年輕人群?！拔覀兿嘈艌?jiān)持以質(zhì)量為本、以創(chuàng)新為魂，老字號(hào)企業(yè)的產(chǎn)品就能跟上時(shí)代的步伐?！鄙虾９枮I食品廠有限公司副總經(jīng)理邵萍說(shuō)。

伴隨國(guó)人60年的大白兔旗下的卡通兔系列禮盒在今年的伴手禮評(píng)選中也脫穎而出。近年來(lái)，“大白兔香水”“大白兔冰淇淋”“大白兔奶茶”等一系列產(chǎn)品引起大眾注意。上海冠生園食品有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理沈勤峰向記者表示：“隨著越來(lái)越多的國(guó)際糖果品牌進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我們感到了很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，讓這只60歲的‘大白兔’年輕化，是老字號(hào)獲得市場(chǎng)認(rèn)可的必經(jīng)之路?！?/p>

很多老字號(hào)經(jīng)歷了歲月的沉淀后，在消費(fèi)者心目中打下了很深的烙印，為老字號(hào)煥發(fā)“第二春”奠定了基礎(chǔ)。奧緯咨詢副董事合伙人陳聞?wù)J為，老字號(hào)想煥發(fā)活力，一方面要推陳出新，尋找新的突破口，另一方面要秉持工匠精神，才能找到可持續(xù)的發(fā)展道路。

上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)唐建盛表示，老字號(hào)的故事往往比“洋品牌”的廣告更能打動(dòng)中國(guó)消費(fèi)者，國(guó)貨精品要在傳承與創(chuàng)新上下功夫，講好國(guó)貨故事，讓國(guó)貨的文化內(nèi)涵活起來(lái)，讓更多的國(guó)貨精品脫穎而出。

據(jù)悉，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)還將在第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)期間組織上海特色伴手禮的重點(diǎn)展出。