幼兒園疑用壞棗熬湯 官方：已委托第三方抽檢食材

中新網(wǎng)12月3日電 近日，一段“廚師怒斥校方用壞棗熬湯”視頻在社會(huì)上引發(fā)強(qiáng)烈關(guān)注。河南省鄭州市鄭東新區(qū)官網(wǎng)3日發(fā)布情況說(shuō)明稱(chēng)，經(jīng)查，視頻中的鄭東新區(qū)沁禾閎博幼兒園因?yàn)楦兪称凡少?gòu)渠道等原因，與部分家長(zhǎng)出現(xiàn)爭(zhēng)議，目前，鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局已委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)該幼兒園購(gòu)用食品原材和餐具進(jìn)行抽樣檢測(cè)，待結(jié)果明確將第一時(shí)間告知廣大學(xué)生家長(zhǎng)。

情況說(shuō)明指出，據(jù)了解，鄭東新區(qū)沁禾閎博幼兒園2019年6月17日取得辦學(xué)許可證。近期，應(yīng)廣大幼兒家長(zhǎng)要求，該園將食品采購(gòu)的供貨渠道變更為錦江麥德龍鄭東商場(chǎng)店供貨，變更第一天廚師在對(duì)該幼兒園購(gòu)進(jìn)的棗進(jìn)行查驗(yàn)時(shí)，認(rèn)為該批棗發(fā)酸，不適宜熬湯用，并通知麥德龍更換。目前該批次棗，鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局已委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽樣檢測(cè)。第二天該園配送的水果玉米在使用時(shí)，個(gè)別家長(zhǎng)質(zhì)疑水果玉米被掉包，后到廚房指責(zé)廚師，引發(fā)廚師和家長(zhǎng)雙方發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)(經(jīng)麥德龍鑒定該批次的水果玉米未被掉包)。

情況說(shuō)明表示，為平息事端，園方讓廚師暫時(shí)離開(kāi)工作崗位，鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)該幼兒園購(gòu)用食品原材和餐具進(jìn)行抽樣檢測(cè)。期間，未發(fā)現(xiàn)該園有學(xué)生腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象。一直以來(lái)，鄭東新區(qū)教體局、鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局從嚴(yán)要求轄區(qū)各學(xué)校落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，推進(jìn)6S標(biāo)準(zhǔn)化管理；下一步，將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。