送出愛心健康餐（患難見真情 共同抗疫情）

“與你同在”“共渡難關”“用愛制作”……一份份充滿愛心的健康餐，伴隨著加油打氣的暖心留言，分發到眾多受助者手中。

一段時間來，埃及記者穆斯塔法在社交媒體上發起倡議，呼吁免費為新冠肺炎患者和隔離者制作并配送健康餐。穆斯塔法的呼吁得到了網友的積極響應，倡議發出僅一個月，已有1500名志愿者加入。健康餐小組的志愿者們整理并核實網絡上的需求信息，烹制并包裝好飯菜，然后派人送到受助者家門口，電話通知對方取餐，嚴格遵守相關防疫措施。

“我不知道誰會吃到這些飯菜，但我會用愛心來完成每一次烹飪。”家住開羅的志愿者尤素福小心翼翼地將剛出鍋的食物分裝到飯盒中。過去幾周，她一直堅持為那些不曾謀面的朋友們準備健康餐。

健康餐小組已經為超過2000人次提供了6000多份免費食物。“隔離期間，營養均衡的餐食非常重要。”健康餐小組負責人之一法爾斯表示，申請健康餐的民眾大多來自低收入群體，獲得健康餐一方面緩解了他們的經濟壓力，另一方面減少了他們的不必要外出。

“我們的小組不斷壯大。埃及各地越來越多的類似組織行動起來。有時我們彼此之間會相互協調、共享資源。”法爾斯說，健康餐的配送范圍越來越廣，家庭主婦、公司職員、餐廳廚師、營養師……越來越多的人加入志愿者隊伍。

廚師納吉瓦發起了一個向醫護人員提供健康餐的倡議，目前已經送出1.6萬份。納吉瓦說：“我們通過這樣的方式，向奮戰在抗疫一線的醫護人員表示感謝，用不同口味、營養均衡的餐食幫他們增強免疫力。”

在開羅市一家餐廳門前，“免費午餐”的標語十分醒目，這家餐廳每天為低收入人群提供50份免費午餐。餐廳老板馬斯里表示，疫情給一些低收入人群帶來困難。“在危機面前，我們需要相互支持。”

20歲的艾扎特說，她的父親感染新冠肺炎后，一家人都隔離在家，無法出門購買食品。收到陌生人送來的餐食和水果，她非常感動。配送志愿者薩利赫說，當遠遠看到受助者臉上的笑容時，他也發自內心地感到高興。

（本報開羅8月4日電）

《 人民日報 》（ 2020年08月05日 16 版）