罕見!以色列發現保存完整的千年雞蛋

以色列文物管理局9日宣布在特拉維夫市附近發現一枚約1000年前的雞蛋。

據《耶路撒冷郵報》報道,考古人員在中部城鎮亞夫內考古挖掘時意外發現這枚雞蛋。當時,考古人員在挖掘一片拜占庭時期的工業區時,發現了一個糞坑,在其中發現了這枚雞蛋。由于得到糞坑內“柔軟的人類排泄物”保護,這枚雞蛋得以完整保存。

以色列文物管理局古代家禽專家萊·佩里·賈勒說,在世界范圍內,考古發現雞蛋碎片較常見,但發現“一枚完整的雞蛋確實罕見”。

以色列文物管理局考古學家阿拉·納戈爾斯基說,超市硬紙盒里的雞蛋也無法長時間存放,而這枚雞蛋已保存1000年,“令人驚嘆”。

不過,這枚雞蛋底部有一道微小裂縫,導致大部分蛋液流失,只留下少量蛋黃,有待脫氧核糖核酸(DNA)檢測。此外,在轉移過程中,雞蛋進一步破裂,所幸經以色列文物管理局有機實驗室修復,雞蛋得以復原。

資料顯示,今以色列所在地區約2300年前開始養殖雞,雞蛋和雞肉公元7世紀開始作為蛋白質替代品被人們食用。(王逸君)【新華社微特稿】