賣雞蛋一年賣出2.5億元，南陽“雞蛋哥”入駐多多豐收館

“雞蛋哥”是來自河南南陽的三個男人。在電商平臺拼多多上，從2018年底賣出40個雞蛋的第一單開始，3年時間，他們賣出了超過6億元，售出了9億多個雞蛋。

今年的農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費季中，“雞蛋哥”銷售的南陽雞蛋又進駐了“多多豐收館”。有了多次參加大型活動的經(jīng)驗，“雞蛋哥”對豐收節(jié)的活動信心滿滿。他們說，團隊的保守“小目標(biāo)”是將營銷額年增長50%，還計劃將現(xiàn)在的十幾個店鋪擴容到三四十個店鋪，讓消費者可以購買全國不同鄉(xiāng)村的風(fēng)土特產(chǎn)。

因雞蛋結(jié)緣的三位雞蛋哥

從南陽市區(qū)向郊區(qū)驅(qū)車駛?cè)ィ┻^玉米地的原野，過了一個多小時，就是大大小小的山脈。人們很難說出這些山的名字，農(nóng)戶們習(xí)慣于靠山吃山，除了山中農(nóng)活，村子里的老人和婦女會在山中養(yǎng)一些家禽當(dāng)作農(nóng)活外的副業(yè)。

散養(yǎng)土雞，在林間覓食。  侯建勛/攝

南陽地處伏牛山之南、漢水以北，是陜、鄂、豫三省交界的山南水北之所，武當(dāng)山、伏牛山、桐柏山，分別從西南、北、東南三面攏來，將它圍成一個南部開口的倒“U”形盆地。獨特的地理位置，讓其兼具南北的“混血顏值”，林業(yè)、礦物質(zhì)等自然資源豐富。

山中成長的雞子，口感遠遠高于工廠養(yǎng)殖。農(nóng)戶們在山中養(yǎng)殖的雞子，少的幾百只，多的上千只，只要略懂養(yǎng)殖技術(shù)、找對了銷路，這就是一個家庭一年數(shù)萬元的增收。

正是這樣的現(xiàn)象，給三位雞蛋哥帶來年銷過億元的商機。

在未觸網(wǎng)之前，呂天山是當(dāng)?shù)氐募仪菖l(fā)大戶。他從2009年時就開始給鄉(xiāng)親們售賣雞苗，待雞苗養(yǎng)大，他再將雞子從農(nóng)戶手中收回售賣給屠宰場、飯店、家禽批發(fā)市場，這些家禽成為沿海家禽交易市場爭購的對象。高峰時期，南陽的村民甚至?xí)几皫资镎业絽翁焐剑幌Ｍ軌驅(qū)⑦@些雞子賣個好價錢。

挫折在2014年開始出現(xiàn)，隨著江浙部分城市關(guān)閉活禽交易市場，后來擴展到多個省市，到2016年時呂天山的家禽批發(fā)生意走向下坡路。以出臺活禽交易管理辦法較早的浙江為例，要求活禽須經(jīng)宰殺后，方可交付購買。未出售完的活禽，在當(dāng)天休市前，宰殺后作冷鮮或者冰凍處理，休市期間不得在市場內(nèi)滯留活禽。

“我們賣的都是散養(yǎng)雞，屠宰后很難看出是不是散養(yǎng)。”呂天山說，山中雞子的溢價能力直線降低，有農(nóng)戶甚至找到呂天山哭訴這一年的虧損。為了能夠幫助鄉(xiāng)親們增加收益，呂天山開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)賣雞蛋。商超難進，便利店銷量小，呂天山計劃將渠道瞄上線上。

拼多多商家正在對土雞蛋進行挑選，嚴控雞蛋品質(zhì)。  侯建勛/攝

和呂天山幾乎同時瞄上的，還有南陽的兩位老鄉(xiāng)呂建飛和呂增寶。曾經(jīng)輾轉(zhuǎn)在上海、天津打工的呂建飛，后來回老家開了個汽車裝飾的小門店，搗鼓過網(wǎng)上賣貨。呂增寶則一直在南陽從事廣告生意。呂天山有貨源愁銷路、呂建飛懂網(wǎng)店運營缺貨源、呂增寶懂品牌缺渠道，因緣際會，三個男人最終相遇，決定一起將家鄉(xiāng)的雞蛋“上網(wǎng)”。

三個兄弟調(diào)研了同類店鋪，按照當(dāng)時網(wǎng)店的銷量和售價，銷售額能夠達到線下的100多倍。這個數(shù)字刺激了三位“合伙人”，說干就干。

從40枚雞蛋到一年賣出2.5億元

呂天山負責(zé)拓展和篩選貨源，呂建飛負責(zé)搭建網(wǎng)店，呂增寶負責(zé)給網(wǎng)店“裝修”。2018年6月，“我老家”網(wǎng)店在新電商平臺拼多多正式“開業(yè)”，主售雞蛋。

在這個過程中，賣雞蛋的想法曾遭到當(dāng)?shù)刈钤缫徊ā坝|網(wǎng)”朋友們的質(zhì)疑，他們大多在網(wǎng)上做艾草、服裝生意，向三位打算起步的“合伙人”發(fā)出了終極拷問：雞蛋那么便宜，賣雞蛋能賺幾個錢？

三位合伙人其實內(nèi)心也有忐忑，可希望很快到來。6月21日，一位北京的消費者在“我老家”下單了一盒雞蛋。

消費者通過拼多多下單，商家打包分裝運往消費者手中。  侯建勛/攝

呂建飛尤記得當(dāng)時賣出第一單的情景：原本“心里一點譜都沒有”的三位合伙人興奮得趕緊找包裝，一路騎著摩托車把裝有40枚雞蛋的貨品送到了快遞點。為了證明這些雞蛋確實來自山村，呂建飛給這位顧客打了一個多小時的電話，把養(yǎng)殖的視頻都發(fā)給了對方。

第一單之后，網(wǎng)店的生意開始直線上升，第二天發(fā)出了10多單，第三天發(fā)出近50單，一周時間“我老家旗艦店”和隨后開的兩個店面總共發(fā)出了近200單。店面運營到四五個月時，每天的訂單量增加到6000-7000單。

雖然這生意看起來很“土”，可三位合伙人還是費了一番精巧的心思。對于雞蛋走快遞來說，最難解決的是快遞小包的重量限制問題。網(wǎng)上通用包裝是飛機盒，一個小包可裝30枚雞蛋。

三位合伙人決定降低包裝重量，想出用泡沫箱的辦法。為了裝下40枚雞蛋又不超重、耐摔，研究泡沫箱的模具就換了很多次，前后花了10多萬元。際上，快遞公司對雞蛋這種易碎品有頗多擔(dān)心，呂建飛只得把裝著雞蛋的泡沫盒扔了五六米遠測試，并簽署了免賠協(xié)議。

為了保證運輸途中雞蛋不被碰撞，采用獨立分裝。  侯建勛/攝

隨著單量的增加，快遞公司將車輛派到了雞蛋哥的廠區(qū)，甚至在高峰時期增派人手幫助裝車。2019年時，“我老家”銷售額近1億元，2020年銷售額達到了2.5億元。到了今年，前八個月營業(yè)額已經(jīng)超過2.6億元，最高的時候一天賣了5萬單。從2018年8月電商創(chuàng)業(yè)至今的3年時間，“雞蛋哥”們營業(yè)額超過6億元，售出了超過9億個雞蛋。

2021年下半年，雞蛋銷售旺季到來，呂天山預(yù)計2021年銷售額能夠突破3億元大關(guān)。據(jù)估算，從開啟電商之路到今年年末，他們在網(wǎng)上售賣的雞蛋能達到近11億枚，銷售額預(yù)計超過7億元。

雞蛋哥也有“小目標(biāo)”

呂建飛將第一次深刻感受新電商的魅力形容為“爆發(fā)力太強了”。在2018年10月，“我老家”店上的雞蛋成為拼多多拼團活動的兩個雞蛋品牌之一，一下子接到了6萬單的拼團。

“很快秒光。”呂建飛說，由于當(dāng)時倉庫場地小、人手也少，只敢接6萬單。為了準時發(fā)貨，又臨時找了很多工人日夜輪班上貨、打包，在得知消息后南陽市的郵政快遞增派車輛和人手，才算把6萬單給穩(wěn)妥地發(fā)了出去。

分裝成箱的土雞蛋，打包完畢。  侯建勛/攝

這次爆發(fā)，也讓三位雞蛋哥意識到貨源、倉庫、人工都要快速擴充。隨著“我老家”在拼多多平臺成為百億補貼商家，并接到多多果園、多多牧場的訂單，店鋪訂單翻倍增長，擴充貨源和倉庫成為首要任務(wù)。

三年來，三位白手起家的創(chuàng)業(yè)者，從三個人的團隊擴充到固定團隊120多人，平常還要聘請一百七十多名臨時工人。倉庫也從當(dāng)年的一個倉庫擴充到市區(qū)兩個合計6000平方的新倉庫，新倉庫將生產(chǎn)區(qū)域、成品倉、原材料倉區(qū)分開來，還引入了半自動化的分揀流水線、工業(yè)冷風(fēng)機、自動打包機，提升作業(yè)效率和競爭力。

為了壓縮客戶下單到收貨的時間，“我老家”走出南陽，在河南駐馬店、湖北襄陽、湖南長沙等設(shè)置分倉。伴隨著雞蛋從山間走向城市的過程，“我老家”的辦公場地也從郊區(qū)的倉庫搬到了南陽市繁華路段的寫字樓里，當(dāng)?shù)馗鄡?yōu)秀人才加入這樣的夢之隊，為“我老家”助力。

南陽的雞蛋貨源供應(yīng)能力已經(jīng)無法滿足市場的旺盛需求。貨源擴充成為重中之重，曾經(jīng)做家禽批發(fā)的呂天山靠著獨到眼光和幾十年辨別雞子的經(jīng)驗，推出培訓(xùn)經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶的辦法。他曾經(jīng)為了找到優(yōu)良的雞子品種，騎著摩托車穿越山西、湖北、湖南、廣東、江西等省份的鄉(xiāng)村，找到或者產(chǎn)蛋率高、或者長勢好的雞子，帶回讓南陽的養(yǎng)殖戶培育雞苗。有了眼光和經(jīng)驗，三位雞蛋哥將雞蛋的貨源擴充到全國各地，供貨渠道從剛開始的農(nóng)戶合作到區(qū)域合作，培訓(xùn)對象也從農(nóng)戶、養(yǎng)殖戶培訓(xùn)擴展到區(qū)域合作商培訓(xùn)。

動輒“一個億小目標(biāo)”，這是三位從鄉(xiāng)村走出來的男人未曾有過的奢想。將老家的土特產(chǎn)觸網(wǎng)，讓以雞蛋哥為代表的新農(nóng)人有了嶄新的事業(yè)賽道，并讓原本自產(chǎn)自銷的農(nóng)作物有了從田間地頭直達消費者的機會。

山間林野，散養(yǎng)土雞蛋。  侯建勛/攝

除了雞蛋，“我老家”還會按照農(nóng)作物成熟節(jié)氣推出南陽的土特產(chǎn)，比如看起來很丑卻很甜的紅薯、農(nóng)戶曾經(jīng)因為滯銷幾乎爛在十幾畝地里的蘿卜。

9月7日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、中央廣播電視總臺、中華全國供銷合作總社聯(lián)合發(fā)起的2021年中國農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費季正式啟動，這不僅是全國農(nóng)民的節(jié)日，更是全面推進鄉(xiāng)村振興的新窗口。國內(nèi)知名的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺拼多多在這之間上線“多多豐收館”，并啟動“消費惠農(nóng)直播”“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接大會”“新農(nóng)人電商培訓(xùn)”一系列電商助農(nóng)活動，全力推動各地農(nóng)產(chǎn)品出山進城。“百億補貼”“限時秒殺”“萬人團”等補貼資源向“豐收館”全面傾斜，單日投入億級的流量曝光，并對豐收節(jié)打標(biāo)農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)資農(nóng)具實行不限額補貼。此外，在9月23日豐收節(jié)當(dāng)天，拼多多還將作為央視“中國農(nóng)民豐收節(jié)晚會”的互動合作伙伴，通過全平臺直播的方式，為各大農(nóng)產(chǎn)區(qū)代言、帶貨，與全國人民一起促消費慶豐收。

這一全國矚目的盛大節(jié)日中，“我老家”成為今年拼多多平臺上參與“豐收節(jié)”系列活動的28萬涉農(nóng)商家之一，雞蛋哥而今進入了高度繁忙時期。有了多次參加拼多多大型活動的經(jīng)驗，三個合伙人對這次活動野心勃勃。

呂天山說，團隊的保守“小目標(biāo)”是將營銷額年增長50%，還計劃將現(xiàn)在的十幾個店鋪擴容到三四十個店鋪，未來“我老家”品牌不止賣南陽的特產(chǎn)，還會圍繞“我老家”讓消費者看到全國不同鄉(xiāng)村的風(fēng)土特產(chǎn)。

“線上市場越來越大，我們要做的是把控品質(zhì)，培訓(xùn)技術(shù)，真正成為為鄉(xiāng)村、為“我老家”帶貨的新農(nóng)人。”呂建飛說。