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豬肉價格回升、蔬菜價格持續(xù)走低 “五一”假期民生商品價格整體平穩(wěn)

2022-05-03 作者：呂紅橋央廣網(wǎng) 責任編輯：孫勁貞

摘要：”　　水果方面，4月份柑橘類水果基本退市，梨、蘋果等耐儲存水果庫存水平中等偏低，國產(chǎn)水果供應季節(jié)性偏少，價格上行。當前，各類民生商品產(chǎn)能充足，供給充裕，完全有條件、有能力繼續(xù)保持物價平穩(wěn)運行。

央廣網(wǎng)北京5月2日消息(記者呂紅橋)據(jù)中央廣播電視總臺經(jīng)濟之聲《天下財經(jīng)》報道，“五一”假期一般是消費高峰期，各類民生商品的價格有什么變化？經(jīng)濟之聲從市場了解到，豬肉、雞蛋、蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品價格有漲有跌，整體運行平穩(wěn)。而一些以往相對價格比較高的產(chǎn)品，比如小龍蝦等，價格則大幅跳水。

今年“五一”假期，各地生豬價格普遍回升，豬肉價格穩(wěn)中有漲。記者從全國多家農(nóng)貿(mào)市場了解到，白條豬供應充足，豬肉消費正在回升。有商戶表示：“一個地區(qū)一樣，我們地區(qū)豬肉都是一斤10元、11元、12元。因為這幾天屬于‘五一’小長假，所以對于豬肉消費的拉動，對于豬肉價格的上漲還是有一定支撐的，這幾天的白條豬價格都是在穩(wěn)中上漲的。”

目前，一些地方生豬收購價格已經(jīng)突破每斤8元，養(yǎng)殖戶從之前的深度虧損，已經(jīng)接近盈虧平衡，一些成本控制較好的養(yǎng)殖戶還能實現(xiàn)盈利。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員王祖力認為，當前豬肉供需正在變化，整體上看，市場正進入趨勢性上升區(qū)間，接下來豬價有可能繼續(xù)震蕩上行。王祖力表示：“一般從5月份往后，我們的豬肉消費需求就會逐步由3、4月份相對比較淡的一個季節(jié)，慢慢開始往正常水平或者是往消費旺季回歸了。而我們的供應從4月份往后就要趨勢性地開始下降了，所以供需的基本面就會由前期比較寬松的狀態(tài)，慢慢往均衡水平回歸了。”

雞蛋對肉類有替代效應，價格也在上漲。在山東、河南一些農(nóng)貿(mào)市場，雞蛋價格已經(jīng)接近每斤6元錢。專家預計，隨著天氣轉熱，雞蛋儲存時間變短，價格有望回落。

蔬菜價格“五一”小長假繼續(xù)走低。在北京新發(fā)地市場，運輸車輛往來頻繁，各類蔬菜供應充足，加權平均價格已經(jīng)下降到每公斤3.54元，是今年春節(jié)以來的最低點。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶預計，接下來菜價還會下降。張晶說：“4月上旬發(fā)布會提到在田面積同比增加了300多萬畝，地里的菜還是挺多的，尤其是疫情保供，菜也補種了不少。一般其實3月份就應該快速下跌了，咱們是4月份開始降的，所以到現(xiàn)在是一個大量上市的旺季，后面一定一直都是下行的趨勢，一直降到六七月份。”

水果方面，4月份柑橘類水果基本退市，梨、蘋果等耐儲存水果庫存水平中等偏低，國產(chǎn)水果供應季節(jié)性偏少，價格上行。這種情況一直持續(xù)到4月底，監(jiān)測顯示，4月份最后一周水果平均價格為每公斤7.69元，周環(huán)比上漲1.3%。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄預計，“五一”假期過后，水果價格將小幅下跌。趙俊曄表示，從需求來看，“五一”假期居民水果消費需求是增加的，但是受疫情影響，各地的備貨量需求加大，加上運費上漲，這也導致了水果批發(fā)價格環(huán)比上漲。5月份，水果供應將以時令水果為主，像菠蘿、香蕉、西瓜、甜瓜，還有大櫻桃等水果的供應量將大幅增加，水果的整體價格將小幅下跌。

除了這些民生商品，一些以往價格比較高的產(chǎn)品最近價格大幅跳水。以小龍蝦為例，以往動輒幾十元一斤，目前多地的價格則降到了十幾元一斤，個別地方甚至降到了幾元一斤。有商戶說：“小龍蝦價格最近一直就不高，大的100元5斤，小一點的100元7斤。養(yǎng)殖得多了，消費少了，吃得慢了，消費得快了就貴了。”

專家指出，今年以來，我國繼續(xù)采取一系列有力有效的保供穩(wěn)價措施，把輸入性通脹影響控制在有限范圍內(nèi)，保持了國內(nèi)物價總體平穩(wěn)運行。當前，各類民生商品產(chǎn)能充足，供給充裕，完全有條件、有能力繼續(xù)保持物價平穩(wěn)運行。

關鍵詞：豬肉價格,蔬菜價格,五一,假期,平穩(wěn)運行

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